Можно взять белое или красное мясо курицы, абсолютно без разницы.
В качестве заправки можно взять майонез со сметаной, 50 на 50.
Итак, собираем продукты для салата из красной капусты с курицей и приступаем.
Курицу залить водой, немного подсолить и отварить до готовности. Дать остыть.
Затем нарезать мясо некрупным кубиком.
Нашинковать капусту, огурец нарезать кубиком, чеснок измельчить.
Соединить все компоненты. Заправить майонезом.
Перемешать. Подсолить и поперчить по вкусу.
Салат из красной капусты с курицей готов.
Приятного аппетита.
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!