E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат Мимоза со скумбрией горя

    Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения

    Мимозу любят во всех семьях и готовят этот салат давно уже не из простых рыбных консервов, в последнее время рыбная прослойка становится все интереснее и вкуснее. Скумбрия горячего копчения - просто отличное дополнение к любимой всеми Мимозе, с нею салат будет не просто очень вкусным, но и ароматным.

    Ингредиенты

    Скумбрия г/к - 100 г

    Картофель - 3 шт.

    Морковь - 100 г

    Яйцо СО - 2 шт.

    Лук репчатый - 30 г

    Майонез - 2 ст.л.

    • 131 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 5.98
    • Ж: 7.84
    • У: 8.92

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для салата Мимоза со скумбрией горячего копчения. Картофель и морковь отварите около 20 минут, яйца обычно готовы за 10. Дайте овощам остыть, яйца охладите в ледяной воде.


    Овощи и яйца почистите, меленько нарежьте лук и чуть сбрызните его уксусом.


    На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо, первым слоем выложите натертый на крупной терке картофель, полейте его тоненько майонезом.


    Скумбрию очистите от кожи и костей, разделите пальцами на мелкие ломтики, выложите следующим слоем.


    На слой скумбрии положите слегка замаринованный лук, его тоже желательно слегка смазать майонезом, поскольку скумбрия горячего копчения - весьма сухая рыбка.


    Отделите белки от желтков, натрите их на терке, выложите следующим слоем, его тоже слегка полейте майонезом.


    Дальше идут вареная морковь и майонез.


    При необходимости чуть приподнимите сервировочное кольцо, посыпьте верх салата мелко натертым желтком.


    Снимите кольцо полностью, украсьте салат по своему вкусу и после пропитки подавайте к столу.


    Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения готов к дегустации!


    Приятного!


    Салат Мимоза со скумбрией горячего копчения, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты со скумбрией

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с копченой скумбрией
    Салат «Миланский» с копченой скумбрией
    Тёплый салат со скумбрией
    Салат из консервированной скумбрии
    Рыбные салаты (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Ленивые суши»
    Салат из шампиньонов, запеченной щуки и сухариков
    Салат с тунцом и сельдереем
    Салат «Мимоза» на Новый год быка 2021
    Мимоза

    Подборка рецептов

    Салат «Мимоза» с грибами
    Салат «Мимоза лайт»
    Салат «Мимоза» с красной рыбой
    Салат «Мимоза» с яблоком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Наталья Кошкина Новичок
    Лучше и не придумаешь! С такой рыбкой - вкуснота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, мы с таким удовольствием ее съели Соскучились по классике, а до Нг еще долго ждать)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Новичок
    Татьяна, я тоже считаю, что ждать не стоит, тоже приготовлю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с руколой и запеченной свеклой
    Фарш с помидорами на сковороде
    Тесто для заливного пирога на кефире
    Свинина в кефире в духовке
    Пельмени с горбушей
    Салат с копченой курицей и сельдереем
    Свиная вырезка в соусе терияки

    Салат с морепродуктами и кедровыми орешками
    Салат «Мужские слезы» с маринованными грибами
    Жареный речной окунь на сковороде
    Кекс с вареньем на молоке
    Макароны с сосисками и луком на сковороде
    Морковные биточки в духовке
    Куриный суп с красной фасолью (сухой)
    Мобильная версия сайта