Ингредиенты для приготовления куриных котлет со сметаной на сковороде - перед вами.
Батон или белую булку залейте холодной кипяченой водой и через несколько минут отожмите. Лук очистите и помойте. Куриное филе помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
Добавьте сметану любой жирности.
Посолите и поперчите фарш для котлет и тщательно перемешайте.
Из приготовленного фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. После выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Обжаривайте куриные котлеты со сметаной на сковороде до румяной корочки на среднем огне.
Котлеты готовы.