E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи с малиной на кефире

    Оладьи с малиной на кефире

    Готовятся такие оладушки практически так же, как обычные оладьи на кефире. Только благодаря малине они получаются более интересными и вкусными - сладковатое тесто сочетается со свежей кисловатой ягодой.

    Такие оладьи можно сделать и с другими ягодами на ваш вкус (например, смородина, клубника и т.д.).

    Ингредиенты

    Кефир - 250 г

    Яйца - 1 шт.

    Мука - 220 г

    Малина - 100 г

    Сахар - 40 г (2 ст.л.)

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль - щепотка

    Растительное масло - для жарки

    У меня получилось 10 оладушек
    • 186 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 5.36
    • Ж: 3.54
    • У: 33.21

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления оладий с малиной на кефире подготовьте необходимые компоненты по списку. Малины при жарке у меня ушло 100 г. Будет здорово, если у вас ещё дополнительно останутся ягоды для подачи.


    Вбейте в миску яйцо и всыпьте туда же щепотку соли и сахар. Взбейте венчиком.


    Влейте кефир и перемешайте. Лучше всего использовать кефир комнатной температуры, а не сразу из холодильника. Либо вы можете его слегка подогреть на плите или в микроволновке.


    Всыпьте в кефирную смесь часть муки и разрыхлитель. Размешайте тесто венчиком.


    Продолжайте подсыпать муку частями и каждый раз хорошенько размешивайте. Так введите всю муку. Оставьте тесто на минуток 10. После того как тесто постоит, его лучше не мешать, чтобы оладьи получились пышными.


    В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите 1 ст.л. теста, а сверху - 3 ягодки малины. Повторите процедуру столько раз, сколько оладий поместится в вашу сковороду.


    Затем закройте ягоды малины 0,5 ст.л. теста. Это нужно сделать обязательно, иначе малина будет пригорать к сковороде.


    Дождитесь, когда оладьи подрумянятся с одной стороны, а затем переверните их и продолжайте жарить до румяности с другой стороны.


    Готовые оладушки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.


    Оладьи с малиной на кефире готовы! Заваривайте ваш любимый чай или кофе и можно завтракать (или ужинать). Мне нравится с этими оладушками именно мятный чай. Дополнительно ещё можно подать сметанку, мёд и, конечно, свежую малинку.


    Приятного аппетита!


    Оладьи с малиной на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на кефире с ягодами: клубникой, голубикой

    Подборка рецептов

    Оладьи без яиц с ягодами
    Оладьи с вишней (на кефире)
    Оладьи с припеком
    Оладьи с начинкой (на кефире)
    Оладьи на кефире с фруктами

    Подборка рецептов

    Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)
    Оладьи с клубникой
    Творожно-яблочные оладьи
    Оладьи с черникой (на кефире)
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи с начинкой (на кефире)
    Оладьи-пиццы на кефире
    Оладьи на прокисшем кефире
    Творожно-яблочные оладьи
    Малина

    Рецепты по ингредиенту

    Сырники с малиной
    Блинный торт с малиной
    Смузи с малиной, яблоком и грушей
    Смузи из замороженной малины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта