Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с креветками, пекинской капустой и кукурузой. Я использовала готовых, отварных и очищенных креветок. Если у вас свежемороженые, то отварите их не более 2-х минут. Затем опустите в ледяную воду и очистите.
Пекинскую капусту (только верхние тонкие листья) промойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Выложите в салатник.
Добавьте к капусте отварных и очищенных креветок.
Туда же отправьте консервированную кукурузу без жидкости.
Добавьте майонез, соль и черный молотый перец по вкусу и перемешайте салат.
На стол салат с креветками, пекинской капустой и кукурузой подавайте сразу, пока пекинка остается хрустящей.
Приятного аппетита!!!