E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты
Баварский салат с селедкой

Баварский салат с селедкой

Самый популярный салат из соленой селедки - это, пожалуй, "Селедка под шубой". Предлагаю отойти от традиции и приготовить Баварский салат с селедкой. Времени на приготовление этого салата вам понадобится минимум, а салат, без сомнения, порадует своим вкусом. Я взяла одно филе соленой селедки, небольшое яблоко и небольшой маринованный огурец. Из этого количества продуктов получилось 3 порции салата.

Ингредиенты

Филе сельди слабосоленой - 150 г

Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Лук красный - 1 шт.

Лук зеленый - 5 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 77 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • Б: 5.48
  • Ж: 3.77
  • У: 5.12

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов
32 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовьте продукты для Баварского салата с сельдью. Соленую селедку вымойте, распорите брюшко, удалите внутренности и черную пленку внутри, отрежьте хвост и голову. Разделайте тушку на два филе, разрезав вдоль хребта. Удалите позвоночные и реберные кости.

Фото 1


Маринованный огурец нарежьте мелким кубиком.

Фото 2


С филе снимите кожу, удалите косточки, если они есть, и нарежьте таким же мелким кубиком, как и огурец.

Фото 3


Яблоко разрежьте, удалите семенную камеру, нарежьте кубиком.

Фото 4


Небольшую красную луковицу очистите от шелухи и мелко нарежьте. Перышки зеленого лука также мелко нарежьте.

Фото 5


В глубокий салатник положите нарезанные огурец, селедку, яблоко, оба вида лука.

Фото 6


Перемешайте салат. Попробуйте на соль, если необходимо - посолите.

Фото 7


Положите сметану и посыпьте черным молотым перцем.

Фото 8


Еще раз аккуратно перемешайте. Салат готов к подаче.

Фото 9


Украсьте салат колечками красного лука, щепоткой зеленого лука и подавайте к столу.


Пробуем. Вкусно! В Баварском салате с селедкой хорошо сочетаются соленая сельдь и сочные кисло-сладкие яблоки, лук дает остроту, маринованный огурец - пикантность, а сметана смягчает эти яркие вкусы.

Фото 10


Приятного аппетита!

Фото 11


Баварский салат с селедкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Если используете белый лук, то ошпарьте его кипятком.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
AnnI_G, да конечно
Нравится
(0)
ответить
AnnI_G, да нет, ни жене не детям тоже не зашел.
Нравится
(0)
ответить
AnnI_G Автор рецепта
Влад Кондрашов, ну что ж теперь? Не делайте больше этот салат. Поищите другие рецепты, уверена, что на нашем сайте их достаточно.
Нравится
(0)
ответить
Приготовил, не понравилось. Причем даже под водку его сделал. Как-то не то. Хотел сделать какой нибудь салат с селедкой но не селедку под шубой. Как-то не зашел он мне.
Нравится
(0)
ответить
AnnI_G Автор рецепта
Влад Кондрашов, может водки мало?
Нравится
(0)
ответить
Сразу салатика такого захотелось
Нравится
(0)
ответить
AnnI_G Автор рецепта
Лана, значит, надо сделать
Нравится
(0)
ответить
Очень буду!
Нравится
(0)
ответить
AnnI_G Автор рецепта
Алена Прика, скоро будет еще один салат с селедкой, тот еще вкуснее
Нравится
(0)
ответить
AnnI_G, заеврните мне оба, пока нет других конкурентов
Нравится
(0)
ответить
AnnI_G Автор рецепта
Алена Прика, уже в пути
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Торт «Три стакана»

Котлеты из зеленого горошка (консервированного)

Рис с солянкой из капусты

Халуми на гриле

Булгур с мидиями

Свиные ребра с картошкой в афганском казане

Кеджери

Салат «Дачный» с капустой

Яйца, покрашенные кофе

Пенне с брокколи в сливочном соусе

Манник с цукатами

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)

Постные сырники из пшенки

Кулич пасхальный в аэрогриле
Мобильная версия сайта

Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

Гранат — смотрите подборку рецептов

Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Киви — смотрите подборку рецептов

Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

Хурма — смотрите подборку рецептов

Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Калорийность ингредиентов на 100 г

Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)

Белки

Жиры

Углеводы