E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Тако Мексикано с картофелем и сыром

    Тако Мексикано с картофелем и сыром

    Интересный рецепт приготовления горячей закуски из достаточно простых продуктов попал мне на днях на глаза в интернете. Название, все продукты и способ приготовления полностью соответствуют оригинальному рецепту без изменений, только разве что способ обжарки готовых лепешек иной. Блюдо очень вкусное и сытное, настоящий полноценный перекус, хоть и без мясных добавок. Если тортильи купить не удалось, не спешите расстраиваться, их всегда можно заменить на круглый листовой лаваш, а картофель, сыр, лук и кетчуп, думаю, найдутся в любом доме.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Сыр твердый - 100 г

    Лук репчатый - 100 г

    Приправа острая - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Петрушка - при наличии

    Кетчуп - 4 ст.л.

    Тортилья - 4 шт.

    Соль и перец - по вкусу

    • 146 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 5.11
    • Ж: 6.16
    • У: 17.61

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления тако Мексикано с картофелем и сыром нам понадобятся все продукты, что на фото. Картофель и лук почистите и помойте.

    Фото 1


    Залейте картофель водой, чуть посолите и отварите до готовности, минут 12-15.

    Фото 2


    Слейте с готового картофеля воду, помните до состояния пюре. При желании можно добавить немного молока, но пюре должно быть густым.

    Фото 3


    Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем нарезанный репчатый лук минуты 3-4 на умеренном огне.

    Фото 4


    Всыпьте острую приправу по вкусу, перемешайте, выключите плиту.

    Фото 5


    Переложите лук в картофельное пюре, перемешайте.

    Фото 6


    Добавьте нарубленную петрушку, еще раз все перемешайте, поперчите и попробуйте на соль.

    Фото 7


    Выложите тортилью на ровную поверхность, смажьте ее любимым кетчупом, половину присыпьте тертым сыром. Чем меньше диаметр лепешек, тем больше у вас получится готовых тако.

    Фото 8


    Дальше толстым слоем выложите картофельную начинку, чуть прижмите ее тыльной стороной ложки, сверху еще присыпьте тертым сыром.

    Фото 9


    Накройте начинку свободной половиной лепешки.

    Фото 10


    И обжарьте на сковороде-гриль до легких подпалин на умеренном огне, но так, чтобы начинка внутри прогрелась, а сыр хорошо расплавился. В оригинальном рецепте лепешки обжаривались на сливочном масле в обычной сковороде, мне больше нравится сухая обжарка без лишнего жира.

    Фото 11


    Чтобы тако Мексикано с картошкой и сыром было проще есть, разрежьте каждую лепешку пополам и сразу же подавайте к столу, пока начинка горячая, а сыр тягучий.

    Фото 12


    Просто, сытно и очень вкусно.


    Приятного!


    Тако Мексикано с картофелем и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пхали из свеклы
    Яйцо пашот
    Яичница по-бирмингемски и чайные тосты
    Баклажаны крамбл

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    lakomka
    Мне понравилось! Беру в закладки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    lakomka, готовь с удовольствием))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    В общем-то, на 7 шаге мое мексикано и закончилось бы
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Обожаю эти закуски, тоже периодически готовлю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, и мы теперь тоже будем)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень люблю подобные лепешки))))) Готовила такие только с лавашем  Очень красивые!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Лана, мерси, нам очень понравилось, думаю, что теперь часто буду готовить)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы