Для приготовления помидоров, фаршированных курицей и сыром, подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Куриное филе вымыть и нарезать крупными полосками.
Почистить лук и нарезать его кубиком.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки курицы до румяной корочки, посолить и поперчить, затем убрать их со сковороды и там же обжарить лук.
У помидоров срезать верхушку, аккуратно ложкой вынуть мякоть. Она нам больше не понадобится, можно использовать для салата или просто съесть сразу.
Обжаренную курицу нарезать кубиками. Затем смешать её с луком и добавить немного сыра.
Наполнить помидорные чашечки полученной начинкой. Оставшийся сыр выложить сверху. Поместить помидоры в форму для запекания.
Духовку разогреть до 180 градусов, и запекать помидоры, фаршированные курицей и сыром, 15-20 минут, пока сыр сверху немного не зарумянится.
Закуску можно сразу подавать на стол, хотя остывшая она тоже вкусная.
Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!