Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из груш с лимоном на зиму

Предлагаю закатать на зиму очень вкусный грушевый компот с лимоном. Эта заготовка прекрасно хранится длительное время.

Ингредиенты

Груши - 600 г

Сахар - 200 г

Лимон - 1 шт.

Вода - по необходимости

Банки объемом 1 литр - 2 шт.

Получается 2 литра заготовки

46 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.15
Ж: 0.08
У: 11.53

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Готовим ингредиенты для заготовки компота из груш с лимоном на зиму. Груши и лимон тщательно моем. Банки и крышки стерилизуем удобным способом, к примеру, я кипячу крышки 10 минут, а банки стерилизую в духовке при 100 градусах 15 минут.

У груш отрезаем хвостики и удаляем семенные отделы. Сами груши нарезаем небольшими кубиками.

Лимон нарезаем на кружочки толщиной 2-3 мм. Нам потребуется для двух банок 4 кружочка лимона. У всех лимонных кружочков отрезаем желтую корочку - этот шаг пропускать нельзя, так как корка будет заметно горчить в готовом компоте.

На дно стерилизованных баночек выкладываем грушевые кусочки так, чтобы банки были заполнены на 1/3 объема. В каждую баночку кладём по 2 кружочка лимона.

Заливаем кипятком доверху и оставляем на 10 минут, прикрыв крышками.

Затем кипяток сливаем в кастрюлю и доводим до кипения.

И вновь заливаем кипятком груши, оставляем на 10 минут, прикрыв крышками.

Затем снова сливаем кипяток в кастрюлю, добавляем сахар и доводим еще раз до кипения.

Теперь уже окончательно заливаем сиропом груши и тут же закатываем или закручиваем крышками герметично. Банки переворачиваем вверх дном, укутываем толстым одеялом и оставляем на ночь для медленного остывания.

Компот из груш с лимоном на зиму готов. Можно отправлять его на длительное хранение в кладовую. Приятных консерваций!

Компот из груш с лимоном на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из груш

Подборка рецептов

Варенье из груш и яблок дольками (прозрачное)

Маринованные груши с лимонной кислотой

Компот из груш и смородины на зиму

Варенье из груш с апельсинами на зиму

Компоты из груш на зиму

Подборка рецептов

Компот из груш с корицей на зиму

Компот из дыни и груш на зиму

Компот из груши и вишни на зиму

Компот из груш и слив на зиму

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

lakomka

Прекрасное сочетание продуктов!

Нравится

(0)

ответить

Светлана Автор рецепта

lakomka,

да мы уже баночку открыли с детьми - очень вкусный компотик))))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное