E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Индейка в соусе карри

    Индейка в соусе карри

    Индейка в соусе карри особенно понравится любителям пряных и острых блюд. Сам соус готовим на сливках, чтобы немного добавить нежности и сгладить жгучую остроту. Кусочки индейки предварительно поджарим до золотой корочки, а после зальем сливками. Мне нравится подавать такое мясо с рисом или картофелем пюре, также вкусно с макаронами. Сам соус можно кушать вприкуску с чиабаттой или любимым вкусным хлебом. Попробуйте приготовить такой вариант индейки, надеюсь, вам понравится.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 300 г

    Лук - 60 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Сливки 15% - 200 мл

    Карри - 1 ч.л.

    Острый перец молотый - на кончике ножа

    Паприка - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 136 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 10.71
    • Ж: 8.82
    • У: 2.97

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 22 голосов
    55 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления индейки в соусе карри.

    Фото 1


    Филе индейки ополоснуть и просушить кухонными полотенцами. После нарезать индейку небольшими по размеру кусочками.

    Фото 2


    Очистить репчатый лук, ополоснуть и просушить. Нарезать лук мелкими кубиками.

    Фото 3


    Очистить чеснок и нарезать также мелкими кубиками.

    Фото 4


    Сливки перелить в миску, добавить карри и перец, соль по вкусу. Перемешать. Мне нравится большое количество соуса, если вы хотите сделать его густым - добавьте немного муки.

    Фото 5


    Сковороду разогреть, влить растительное масло, выложить лук и чеснок, жарить минуту. После добавить в сковороду кусочки индейки, жарить с каждой стороны по 3 минуты.

    Фото 6


    Залить индейку соусом и томить на маленьком огне 8-10 минут. Готовую индейку в соусе карри подавать к столу можно сразу. Надеюсь, вам понравится пряность и пикантность соуса.

    Фото 7


    Приятного аппетита!

    Фото 8


    Индейка в соусе карри, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Индейка тушеная

    Подборка рецептов

    Рагу из индейки и кабачков
    Бедро индейки с овощами в мультиварке
    Индейка в сливках в мультиварке
    Индейка с тыквой и кабачком (на сковороде)
    Карри (блюдо)

    Подборка рецептов

    Куриное филе в сливочном соусе с карри
    Кабачки карри
    Массаман карри
    Карри по-индийски
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мадьярская закуска
    Шпинат с нутом по-португальски
    Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом
    Картошка с грибным фаршем в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Александра Новичок
    Сделала карри по этому рецепту из домашней бойлерной индейки. Получилось очень вкусно! Индейка не сухая, не остро (не люблю остроту) и готовится быстро!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Гений кулинарии
    Обожаю карри! Со сливками вообще отпад!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы