E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Намазка из кабачков, моркови и

    Намазка из кабачков, моркови и творога для бутербродов

    Супер летний кабачковый рецепт. Сочное и полезное дополнение к хлебу (или хлебцам) на завтрак, обед или ужин. Отличная альтернатива жирным бутербродам с маслом и сыром в жару.

    Сначала тушим кабачки с морковкой и луком в масле. Это можно сделать заранее, чтобы рагу успело остудиться перед приготовлением самой намазки. И второй этап - взбиваем овощи с творогом, чесноком и свежей петрушкой блендером. Чеснок и петрушка - ингредиенты, которые можно использовать на свой вкус. Вместо петрушки подойдёт и укроп, и базилик, но обязательно положите свежую зелень для сочности и «зелёности» блюда.

    Готовую намазку подавайте к столу сразу или немного охладите. А чтобы бутерброды были ещё вкуснее, подсушите хлебушек в тостере или на сухой сковороде. Горячие ломтики и холодный овощной паштет - это прекрасное сочетание.

    Ингредиенты

    Кабачок – 400 г (2 шт.)

    Морковь – 70 г (1 шт.)

    Лук – 60 г (1 шт.)

    Масло растительное – 1 ст.л.

    Творог – 220 г

    Чеснок – 1 зубчик

    Свежая петрушка – 30 г

    Соль – по вкусу

    Получается около 550 граммов намазки
    • 76 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 5.32
    • Ж: 3.93
    • У: 4.7

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 17 голосов
    62 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для намазки из кабачков, моркови и творога для бутербродов готовы, приступим!

    Фото 1


    Кабачок очистите от кожуры. Семечки можно оставить. Промойте и нарежьте некрупным кубиком.

    Фото 2


    Лук и морковь также очистите и нарежьте мелким кубиком.

    Фото 3


    Выложите на сковороду с растительным маслом и пассеруйте 2-3 минут на среднем нагреве.

    Фото 4


    Выложите кабачок, посолите, перемешайте, закройте крышкой и тушите около 10 минут до мягкости овощей, уменьшив нагрев. После чего переложите массу в тарелку и остудите.

    Фото 5


    Остуженное овощное рагу соедините в удобной миске с творогом, чесноком и петрушкой.

    Фото 6


    Пробейте погружным блендером до однородности. Попробуйте на вкус и при необходимости досолите массу.

    Фото 7


    Выложите в блюдо для подачи. Украсьте семечками и свежей зеленью по вкусу.

    Фото 8


    Намазка из кабачков, моркови и творога готова! Подавайте со свежим хлебом или сразу сделайте бутерброды. Приятного аппетита!

    Фото 9


    Намазка из кабачков, моркови и творога для бутербродов, рецепт с фото

    Попробуйте также другие рецепты овощных ПП намазок на хлеб!

    Закуска-намазка на хлеб Бабагануш

    Намазка на хлеб из творога и шампиньонов

    Намазка на хлеб из стрелок чеснока

    Намазка на хлеб из феты, йогурта из зелени

    Израильская баклажанная намазка на хлеб

    Ароматная паста из баклажанов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Очень даже подходит рецепт! Все полезное, а главное быстро можно приготовить. Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Елена, вам спасибо за обратную связь!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (55 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы