Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Яичные блинчики с сыром и чесноком

Яичные блины с сыром и чесноком - очень вкусное блюдо, которое можно подать даже на праздничный стол. Готовятся они достаточно быстро. Для начинки лучше использовать плавленый сыр, который больше всего вам нравится по вкусу. Вместо сметаны в начинку можно добавить столовую ложку майонеза или натурального йогурта. Если будете готовить из домашних яиц - блинчики получатся ярко-жёлтого цвета (куркуму в тесто я не добавляла, это всё их заслуга).

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 4 шт.

Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Вода (молоко) - 4 ст.л.

Растительное масло - для жарки

Начинка:

Сыр плавленый - 2 шт. (по 75 г каждый)

Чеснок - 1 зубчик

Укроп - 1-2 веточки

Сметана - 1 ст.л.

Диаметр моей сковороды - 24 см

У меня получилось 5 блинов

179 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Итак, подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению яичных блинчиков с сыром и чесноком.

Фото 1

Первым делом займёмся тестом для блинов. Соединим в глубокой миске куриные яйца, воду (или молоко) и щепотку соли. С помощью венчика перемешаем до однородного состояния.

Фото 2

В яичную массу введём просеянную пшеничную муку.

Фото 3

Тщательно перемешаем, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться достаточно жидким и однородным (как на фото).

Фото 4

Сковороду смажем тонким слоем растительного масла и отправим на плиту разогреваться. Затем выльем порцию теста и распределим его по всему дну, формируя большой круглый блин.

Фото 5

Яичные блины жарятся очень быстро, буквально по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Переворачивать удобно деревянной или силиконовой лопаткой.

Фото 6

Когда все блины будут готовы, а их у меня получилось 5 штук, можно заняться начинкой. Плавленые сырки натрём на тёрке со средними ячейками, добавим к ним столовую ложку сметаны, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.

Фото 7

Получившуюся массу перемешаем. Соль и перец в начинку я не добавляла, вы же смотрите по своим вкусовым предпочтениям.

Фото 8

Остывшие блины смажем сырной начинкой, распределив её по всей поверхности (как на фото).

Фото 9

После чего завернём каждый блин в красивый рулетик.

Фото 10

Вот и всё, вкуснейшие яичные блинчики с сыром и чесноком готовы. Можно подавать к столу.

Фото 11

Приятного аппетита!

Яичные блинчики с сыром и чесноком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Блины с сыром

Подборка рецептов

Яичные блинчики с сыром и чесноком

Яичные блины с сыром и ветчиной

Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с икрой

Рулеты из блинов с начинкой

Подборка рецептов

Блинчики с колбасой и сыром

Блины с семгой и сливочным сыром

Блины с начинкой из сердца

Блинчики с рисом и яйцом

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Шоколадные блины с бананом

Нежные блинчики с капустой

Блинчики с рисом и яйцом

Блины с творогом и курагой

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Кофейный молочный коктейль с мороженым

Слоеная яичница

Хот-дог в лаваше

Жареные шампиньоны с колбасой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Баклажаны по-неаполитански

Тельное из рыбы

Соте из судака

Картошка с брокколи на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты	Картофельные ньокки	Постная запеканка из кабачков в духовке	Суп с беконом и кукурузой	Тушенка из курицы в духовке
Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Пирог с омлетом	Бутерброды со щучьей икрой	Рулетики из телятины	Вишнёвый пирог «Твин Пикс»	Паста с белыми грибами	Постный салат с макаронами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Яичные блинчики с сыром и чесноком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти