Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Броне-какао

Оказывается, частичка «броне-» в названии этого напитка происходит от английского «bulletproof» - «пуленепробиваемый» или «бронированный». Как я поняла, здесь имеется ввиду, что броне-какао может стать вашим «бронежилетом» и защитой от чувства голода за счёт содержания большого количества калорий из жира. Удивительно, но диетологи назначают пуленепробиваемое какао не для набора веса (что было бы более логично в понимании обывателя), а для похудения! Такой стиль питания называется «кето-диета», и суть его состоит в преобладании в рационе жиров над углеводами и белками. Как говорится, всё для нас :)

Вообще, существует множество разных рецептов приготовления броне-какао. Например, в него добавляют: всевозможные масла (растительные или животные), ореховые пасты и пасты из семян (обязательно без сахара), горький шоколад, бескалорийные подсластители и специи - всё в пределах суточной нормы калорийности рациона. Одно остаётся неизменным: броне-какао всегда готовят на основе сливок, жирного молока (растительного или животного происхождения от 6% жирности и выше) или на основе кокосового молока (не путать с кокосовой водой).

Ингредиенты

Кокосовое молоко - 150 мл

Вода фильтрованная - 50 мл

Сливочное масло (несоленое) - 1 ст.л.

Кокосовое масло - 1 ст.л.

Какао-порошок (несладкий) - 2 ст.л.

Корица - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

Получается 1 порция

294 кКал
5 мин.
5 мин.

Фото готового блюда

Anna_Verner ♥ автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить броне-какао, подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРЎвЂєР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р В РІР‚в„–Р В Р’В Р В РІР‚В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р Р‹Р Р†РІР‚С›РЎС›Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРЎвЂє 1

В сотейник влейте воду и кокосовое молоко. На небольшом огне доведите до кипения.

Как только появились первые признаки кипения, сразу же снимайте сотейник с огня.

Добавьте сливочное и кокосовое масла.

Всыпьте корицу и какао-порошок.

Взбейте смесь погружным блендером. Будьте аккуратны, чтобы не обжечь руки!

Броне-какао по этому рецепту получилось довольно приятным на вкус, бархатным за счёт масел, с приятной коричной ноткой. Но я, если честно, ожидала большей жирности. Поэтому в следующий раз попробую полностью исключить воду, заменив её кокосовым молоком. И да, жирно мне точно не будет :)

Полезные подборки и рецепты ...

Какао

Подборка рецептов

Какао с молоком

Тёплое банановое какао

Шоколадное какао

Какао с корицей

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Окрошка с колбасой на уксусе (классический рецепт)

Курица в апельсиновом соусе

Соус из красной смородины к мясу

Спаржа в беконе

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Овощи в соусе терияки

Тушеные кабачки с сыром

Кофе с кардамоном

Монастырская каша в мультиварке

Десерты

Коллекция рецептов

Запеканка из пшенной каши

Пирог с черешней и творогом

Янтарное варенье из антоновки

Шарики из печенья с бананом и орехами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталка

Сделала с маслом какао. Очень нежный, бархатный вкус. Мне понравилось.

Нравится

(2)

ответить

Анжелика

Должно быть вкусно

Нравится

(1)

ответить

Anna_Verner ♥ Автор рецепта

Анжелика, с сахзамом почти как Несквик

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде	Манная каша на миндальном молоке	Свиной язык в томатном соусе	Кекс на миндальном молоке	Постный салат с редькой	Лимонный рис	Котлеты по-китайски
Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)	Жареное сало с луком на сковороде	Овсяное печенье с шоколадной крошкой	Вегетарианский (веганский) стейк	Халим (блюдо восточной кухни)	Цукэмэн (японское блюдо)	Яичница с тофу

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Броне-какао

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти