E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Плов с айвой и курицей

    Плов с айвой и курицей

    Айва придаст обычному блюду уникальный вкус, с легкой ноткой сладости. Плов наверняка понравится тем, кто любит экспериментировать с едой, внедряя в нее новые вкусы и ароматы. В целом, процесс приготовления блюда не меняется, главное - получить рассыпчатый рис, а не вязкую кашу. Допустимо использовать любые части курицы, но помните, что фермерская птица готовится гораздо дольше, нежели бройлерная.

    И ещё... При добавлении айвы в плов увеличьте количество соли, так как фрукт придаст блюду сладость.

    Ингредиенты

    Курица (части) - 350 г

    Рис - 120 г

    Айва - 1-2 шт.

    Морковь - 0,5 шт. (крупная)

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Барбарис сушеный - 1 ч.л.

    Паприка молотая - 0,5 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Приправа для плова - 0,5 ч.л.

    Чеснок - 1 шт. (мелкий)

    Вода - 0,4 л

    • 116 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    7 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для плова с айвой и курицей. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде, айву промойте жесткой стороной губки.

    Фото 1


    Части курицы промойте в воде, обсушите бумажными салфетками и обжарьте с обеих сторон примерно 5-7 минут в казане, в растительном масле, прогрев его на умеренном огне.

    Фото 2


    В это время несколько раз промойте рис любого сорта, вымывая крахмал, чтобы жидкость осталась прозрачной.

    Фото 3


    Нарежьте очищенную морковь брусочками, а лук - полукольцами, высыпьте обе нарезки в казан к курице. Обжарьте примерно 3-4 минуты.

    Фото 4


    В это время разрежьте айву и удалите семенные блоки, червоточинки с мякоти. Промойте и нарежьте порционными кусочками. Выложите нарезку вместе с сушеным барбарисом.

    Фото 5


    Затем выложите ровным слоем промытый рис, присыпьте его молотой сладкой паприкой, солью, молотым черным перцем и приправой для плова. Выложите в середину промытую головку чеснока.

    Фото 6


    Влейте горячую воду и накройте емкость крышкой. Томите на минимальном нагреве примерно 40 минут, не перемешивая.

    Фото 7


    Спустя указанное время рис полностью впитает в себя жидкость, станет вкусным и ароматным.

    Фото 8


    Готовый плов с айвой и курицей выложите в тарелки и подайте к столу горячим.

    Фото 9


    Приятного вам!


    Плов с айвой и курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Плов с курицей

    Подборка рецептов

    Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
    Плов из курицы в казане
    Плов с курицей с черносливом
    Плов с курицей и грибами
    Курица с рисом

    Подборка рецептов

    Тушёная курица с капустой и рисом
    Плов по-купечески
    Ризотто с курицей (классический рецепт)
    Плов с куриными ножками
    Плов в казане

    Подборка рецептов

    Плов в казане на костре
    Бахш (зеленый плов)
    Постный плов с сухофруктами
    Плов с фрикадельками
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка-гармошка с сыром в духовке
    Суп с вермишелью и капустой кейл
    Щи с перловкой и свежей капустой
    Запеканка с макаронами и свининой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)