E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Картофельный торт

    Картофельный торт

    Овощные торты очень популярны, их делают из разных овощей, но я решила приготовить из молодого картофеля. К этому торту я ничего не подаю - он и так хорош. Однако вполне можно подать рыбу или мясо, будет очень вкусно. Торт из картофеля вкусен как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, его и подогреть можно, только нужно переложить в огнеупорное блюдо и отправить в духовку минут на 10-15 при 190 градусах, ну или воспользоваться микроволновкой.

    Ингредиенты

    Картофель - 1200 г

    Мука - 2 ст.л.

    Яйца - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук - 3 шт.

    Сметана - 3 ст.л.

    Майонез - 2 ст.л.

    Сыр - 120

    Соль - по вкусу

    Зелень - по вкусу

    Растительное масло для жарки - 3 ст.л.

    Диаметр сковороды - 24 сантиметра
    • 140 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 21 голосов

    Процесс приготовления

    Для начала подготовьте все необходимые продукты для картофельного торта.


    Картофель промойте, очистите и натрите на мелкой терке. Сразу же натрите одну луковицу - если этого не сделать, картофель быстро потемнеет, а это не очень аппетитно выглядит.


    Картофельный сок сливать не нужно.


    Добавьте муку, вбейте яйца, посолите и перемешайте картофельную массу.


    Раскалите сковороду, смажьте маслом и обжарьте картофельные блины с двух сторон до румяной корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны на среднем огне.


    Совет! Каждый раз перемешивайте картофельную массу, иначе сок отделится от картошки.


    Картофельные блины прослаивайте пергаментом, чтобы они впитали лишнее масло и блины не прилипли друг к другу.


    Очистите овощи, морковку натрите на мелкой или крупной терке, лук мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите овощи и обжарьте до румяности, слегка остудите.


    Добавьте в обжарку сыр, майонез, сметану, рубленую зелень, посолите и перемешайте.


    Смажьте каждый блин начинкой.


    Украсьте верх по своему вкусу. Картофельный торт готов к подаче на стол.


    Приятного аппетита!


    Картофельный торт, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закусочные торты

    Подборка рецептов

    Куриный торт (из филе)
    Селедочный торт на вафельных коржах
    Кабачковый торт ПП
    Печеночный торт с чесноком
    Закуски из картофеля

    Подборка рецептов

    Канапе из блинов
    Кимчи из огурцов
    Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром
    Горячие бутерброды с фаршем в духовке
    Закуски

    Рубрика рецептов

    Чипсы из кабачков
    Тарталетки с паштетом
    Закуска из редиса и моркови
    Гороховая колбаса
    Картофель

    Рецепты по ингредиенту

    Тушеная свинина с картошкой в кастрюле
    Рататуй по-турецки
    Тушёная картошка с мясом в духовке
    Картофельные зразы с грибами в духовке

    Дополнения к рецепту

    • Таким способом можно приготовить торт из кабачков, патиссонов или тыквы.
    • Промазать можно плавленым сыром, сливочным сыром либо приготовить начинку из грибов или капусты.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Валерий
    Во! Класс! Драниковый закусочный торт! ЗАБИРАЮ! СПАСИБО!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Валерий, на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    . Дима.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта