Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка с фаршем и помидорами

    Картошка с фаршем и помидорами в духовке

    Картошка с фаршем и помидорами в духовке - сытное и вкусное блюдо для разнообразия вашего повседневного меню. Такое блюдо можно приготовить для своей семьи к обеду или ужину. Фарш для этого блюда можно взять любой, по своему вкусу. Я предпочитаю смешанный из индейки с телятиной. Специи для приготовления этого блюда можно также использовать по своему вкусу. Очень хорошо подходят прованские травы, можно также взять базилик, орегано или майоран.

    Ингредиенты

    Картофель - 5-6 шт.

    Фарш мясной - 300 г

    Помидоры - 3-5 шт.

    Сыр твёрдый - 100 г

    Сметана - 4 ст.л.

    Чеснок - 4-5 зубчиков

    Вода - 50 мл

    Прованские травы - по вкусу

    Соль, перец - по вкусу

    • 117 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика1автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 1143 голосов
    3528 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления картофеля с фаршем и помидорами в духовке подготовить все необходимые продукты по списку.

    Ингредиенты для картошки с фаршем и помидорами в духовке


    Мясной фарш поместить в глубокую мисочку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. Чеснок можно нарезать или пропустить сквозь чесночницу.

    Положить соль, перец и чеснок


    Почистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. К картофелю добавить соль и перец, а также прованские травы или другие по вкусу. Добавить в картошку 2 ст.л. сметаны. Все ингредиенты перемешать.

    Соединить картофель, сметану и специи


    В форму для запекания выложить картошку, разровнять.

    Выложить картофель в форму


    Поверх картофеля ровным слоем выложить фарш.

    Положить фарш на картофель


    Кружочками нарезать помидоры.

    Порезать помидоры


    Разложить кружочки помидоров сверху фарша, посолить и поперчить. Также посыпать прованскими травами.

    Положить помидоры на фарш


    Ещё пару ложек сметаны немного разбавить кипячёной водой и равномерно распределить сверху помидоров.

    Полить сметаной с водой


    Разогреть духовку до 200 градусов и готовить блюдо 45 минут. Затем форму достать и посыпать запеканку натёртым твёрдым сыром.

    Посыпать сыром


    Запекать картошку с фаршем и помидорами в духовке ещё 10-12 минут, можно немного больше, если хотите зажаренную корочку сверху. Готовую запеканку посыпать измельчённой зеленью.

    Фото картошки с фаршем и помидорами в духовке


    При помощи кулинарной лопатки разложить запеканку по тарелкам и подать к столу. Очень вкусно!

    Картошка с фаршем и помидорами в духовке


    Приятного аппетита!

    Рецепт картошки с фаршем и помидорами в духовке


    Картошка с фаршем и помидорами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Картофельные слайсы, запечённые с беконом в духовке
    Мясо по-боярски в горшочке в духовке
    Картошка с мясом в фольге в духовке
    Мясо по-французски с тертой картошкой
    Картофельные запеканки с фаршем

    Подборка рецептов

    Запеканка с картошкой, фаршем и сливками
    Картофельная бабка в мультиварке
    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
    Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду
    Картошка с фаршем

    Подборка рецептов

    Картофельные драники с фаршем и сыром
    Картофель, фаршированный мясным фаршем
    Картошка с секретом
    Картофель с грибами и фрикадельками в духовке

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Ирина Зарембина
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Здравствуйте, а можно твëрдый сыр заменить на плавленный сыр?
    0
    ответить
    Tastr
    Гость, это не равноценная замена, вид и вкус будут другими
    0
    ответить
    Гость
    Рецепт супер. Приготовил и вся семья оценила на все 100
    0
    ответить
    Елена
    Спасибо за рецепт😊. Готовила дважды. Первый раз по рецепту, показалось маловато фарша, при готовке он ещё и уменьшился, по советам из комментариев, слегка предварительно проварила картофель. Жидкость не сливала. Было очень вкусно! Второй раз взяла больше фарша, но опять же по некоторым советам из комментариев, предварительно его обжарила. Лишнюю жидкость сливала, но не прям всю. И вкус был уже совсем не таким, не очень понравилось и вышло суховато будто. Сегодня собираюсь готовить в третий раз😁 с учётом предыдущих двух.
    4
    ответить
    Гость
    Одна вода и картошка не приготовилась •_•
    1
    ответить
    Tastr
    Гость, возможно вы нарезали картофель достаточно толстыми ломтиками или сорт картофеля такой. Можно его перед запеканием минут 10 приварить, но это относится только к твердым и не крахмальным сортам картофеля. Остальные всегда пропекаются. Жидкость, которая образуется при запекании, должна выкипеть, если температура духовки достаточная.
    1
    ответить
    Аоина
    Классно 
    7
    ответить
    Нина
    отлчный рецепт, спасибо
    1
    ответить
    Гость
    Понравился рецепт, не успела сфотографировать, нашла этот рецепт в тот же день приготовила. Т.к. плита газовая, боялась что картофель не приготовится поэтому предварительно проварила картофель до пред-готовности (15 мин), фарша было грамм 200 (много я считаю и не нужно т.к. вкусно когда слой тонкий), и 2 зубчика чеснока больше не рискнула добавить, помидоры прям в тему, майонез был домашний немного полила картофель и остальным полила уже на помидоры и фарш, жидкость вся выкипела, осталось буквально 1 ст ложка, но он был очень вкусный, в газовой духовке на 190гр противень на середину, форму не накрывала, выпекала 30 мин, потом посыпала сыром и еще 10 мин. Мужу очень понравилось)))  
    7
    ответить
    Дарья
    Приготовили по рецепту, все вкусно получилось, но немного изменили, не добавляли помидоры, взяли куриный фарш 500 гр, 300 будет мало, картошки 6 штук средние, воду не добавляли, от картошки была вода, ее было достаточно для того чтобы она стала мягкой, картошку измельчали специальной насадкой на тонкие ломтики, фарш обжаривали на сковороде, и сверху сыр, готовилось примерно минут 40 
    3
    ответить
    Георгий
    Всем любителям вкусно приготовить и покушать привет. Искал рецепт, что-нибудь  приготовить вкусного. Перед готовкой всегда читаю комментарии. Тут мне и помог совет взять фарш индейки, и если готовить в стеклянной посуде сметану с водой не мешать. В остальном все готовил как в рецепте. Все получилось "водичка" по началу была, но при готовке она испарялась. По времени готовки готовил 40 минут. Сыр держал уже в выключенной духовке. Спасибо автору за такой рецепт. 
    4
    ответить
    Анонимус
    Вкусно, многие жалуются на воду, а мне норм с хлебом топ только я ещё томатной пасты добавил в фарш для более томатного вкуса
    3
    ответить
    Светлана
    Не понравилось, помидор всё портит. Это моё мнение, на любителя
    10
    ответить
    Вера
    Получилось очень много жидкости, там все плавает…
    5
    ответить
    Tastr
    Вера, нужно увеличить температуру духовки, чтобы вся жидкость выкипела и при отключении духовки блюдо оставить в покое на 15 минут. Если остается НЕМНОГО лишней жидкости, то она вся впитается обратно.
    0
    ответить
    Диана
    Получилось вкусно. Даже за полчаса уже было готово. Прованские травы супер оттенили вкус блюда. В след раз сделаю побольше фарша и чеснока, для лучшего результата.
    3
    ответить
    Ксения
    Готовила с куриным фаршем (жидкости почти не выделяет). Предварительно немного обжарила с луком, чесноком и травами.
    Получилось очень вкусно
    13
    ответить
    Юлия
    Ксения, спасибо за отзыв. Слава богу решила почитать их, перед тем, как готовить. У меня фарш свинина-курица. Тоже сначала обжарю немного и добавлю.
    0
    ответить
    Вера
    Чудненько! Вкусненько!
    1
    ответить
    Гость
    Вера, вы делали с помидорами? Интересно, картофель легко пропекается , ведь помидор "крепит"? Хочу приготовить, но отзывы противоречивые
    0
    ответить
    Инга
    Супер блюдо!!! Муж поставил оценку номер 1 (5 звёзд)! Оно не просто вкусно получается, но и красиво можно сервировать. Готовила уже много раз и каждый раз довольна результатом! Спасибо автору за рецепт!
    12
    ответить
    александр
    Выделяется много жидкости. Получается что варится в духовке. Наверное, лучше сначала дать стечь жидкости.
    19
    ответить
    Надежда
    Очень вкусно
    6
    ответить
    Элени
    Спасибо большое за рецепт. Готовила уже много раз. Вкусно, легко, сочно, сытно. Правда, грешу майонезом порой
    11
    ответить
    Галина Васильевна
    Добрый день! Если готовить на стеклянном противне, то картошка долго не пропекается и образуется много жидкости, на железном быстрее и суше.
    52
    ответить
    александр
    Галина Васильевна, совершенно верно, благо дарю вам.
    6
    ответить
    Галина
    Доброго времени суток, а вода 50 мл. Когда и куда???
    11
    ответить
    Максим
    Галина, сметану разбавить
    11
    ответить
    александр
    Галина, если в стекле, то не надо
    10
    ответить
    Ольга из Израиля.
    Анжелика! Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно!
    7
    ответить
    Светлана
    Вкусно, очень легко. Спасибо за рецепт
    4
    ответить
    Поппурри
    Отличный рецепт)
    Отдельно немного обжарил фарш, и добавил в него лука (чтобы мясо много воды не давало)
    24
    ответить
    Карина
    Взяла рецепт. Готовлю. Как будет готова скажу что вышло
    Фото
    8
    ответить
    Гость
    Карина, приготовилось?
    0
    ответить
    Мария
    Спасибо за рецепт! Отличное блюдо. Я фарш обжарила отдельно га сковороде с луком и приправа, чтобы сок лишний выпарился. А так все по рецепту. Беру в копилку
    8
    ответить
    Эвелина
    Спасибо большое! Очень вкусно!
    6
    ответить
    Ирина Смирнова
    Понравилось+
    2
    ответить
    Александра
    Готовила по рецепту, пропорции рассчитывала на глаз на большой противень. Получилось очень вкусно и сочно. Лишняя жидкость в конце выпарилась за счет верхнего огня в духовке. Спасибо за рецепт!)
    Фото
    6
    ответить
    Валентина
    Очень вкусное блюдо, я тоже иногда делаю.
    4
    ответить
    Анна
    Не наш рецепт. Никому в семье не понравилось. Главный недостаток - чеснок. Положила в 2 раза меньше и все равно слишком много. Все перебивает. И фарша положила больше на 100 гр, при соблюдении остальных пропорций, но для мужа и так было очень мало.
    2
    ответить
    Tastr
    Анна, вообще-то это картошка с фаршем, а не фарш с картошкой. Все добавки всегда идут по вашему вкусу. Главное - процесс, а здесь вам его как раз показали.
    Если приготовить все правильно, не знаю ни одного человека, кому бы это блюдо не понравилось.
    0
    ответить
    Елена
    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а в фарш можно лук добавить?
    7
    ответить
    Tastr
    Елена, можно конечно. Но лучше его измельчить в блендере или натереть на терке - и незаметен, и готовится быстро.
    0
    ответить
    Александра
    Получилось бомба, но была лишняя жидкость видимо от фарша, слила до того как положить сыр
    8
    ответить
    Тира
    Александра, фарш все-таки нужно потушить на сковороде, чтобы жидкость ушла лишняя) и, конечно, можно соль добавить, перец, лук и специи, так будет вкуснее
    13
    ответить
    Nemissa Новичок
    Огромное спасибо за рецепт, уже второй раз готовлю.)
    Фото
    5
    ответить
    Марина
    Сегодня готовила по Вашему рецепту, вернее сказать, взяла за основу Ваш рецепт. Во первых использовала сладкий картофель вместо обычного т.к. готовится он быстрее и вкуснее. Фарш был из индейки и по советам из других комментариев, использовала сладкий перец и кетчуп, т.к. не было помидор. Картофель немного сбрызнула соевым соусом и все остальное делала по рецепту. Получилось очень сочно и вкусно. Все было готово за 40 минут. Может и раньше, я догадалась проверить через 40 минут и сразу же выключила духовку.😏
    15
    ответить
    Ксения
    Очень вкусно получилось, выглядит так же, как на вашем фото, спасибо большое за рецепт
    5
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ксения, очень рада! Большое спасибо за отзыв!❤️
    5
    ответить
    Алина Новичок
    А сметану можно заменить например смесью кетчупа с майонезом?
    36
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Алина , я предпочитаю промышленный майонез не запекать 👌
    2
    ответить
    Светлана
    Анжелика, а чем отличается промышленный майонез от промышленной сметаны?)
    10
    ответить
    Крис
    Светлана, это совершенно разные продукты, прочтите составы
    1
    ответить
    Карамелька
    Спасибо за рецепт,муж уплел с удовольствием. 45 минут хватило для картошки. Порезала очень тонко, пропеклась. Немного слиплось снизу,не знаю почему,может так и должно. Раньше в запеканку добавляла лук,и картошка и лук хрустели. Сейчас все получилось очень мягкое и вкусное. Рецепт классный,буду по не нему всегда готовить.
    Фото
    8
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Карамелька, очень рада что рецепт понравился👌 Большое спасибо за отзыв и фото❤️ Готовьте в удовольствие!
    6
    ответить
    Наташа
    Спасибо за столь простой и вкусный рецепт, он прижился в моей семье!)
    7
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Наташа, очень приятно! Большое спасибо за отзыв!❤️
    5
    ответить
    Анастасия
    Очень вкусный рецепт, один раз попробовала, теперь только так готовлю! Вкусно и просто!
    4
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анастасия, спасибо большое за отзыв! Готовьте в удовольствие!👌
    2
    ответить
    Валерия
    Рецепт хороший, блюдо вкусное очень и сытное, но мне немного прям помешал чеснок. В следующий раз добавлять не буду
    4
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Валерия, чеснок - дело вкуса, если вам не понравилось, не добавляйте))
    4
    ответить
    Наталья
    Очень удачный рецепт! И раньше готовила картошку с фаршем, но чаще всего то сырая, то сухая, то безвкусная, по этому рецепту очень вкусно! Второй раз за неделю приготовила, рекомендую!
    5
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Наталья, очень рада что вам понравилось👌 Готовьте в удовольствие!
    2
    ответить
    alena-plus
    Наталья, и как она у вас пропеклась за час? У меня так и осталась сырая, за 1,5 часа дошла более-менее
    16
    ответить
    Анастасия
    alena-plus, у меня тоже пропеклась. Может тоньше нужно вам её резать? =)
    3
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    alena-plus, значит вы картофель нарезали не тонкими ломтиками. У меня всегда пропекается даже меньше чем за час👌
    0
    ответить
    Гость
    alena-plus, это еще зависит от сорта картофеля.
    0
    ответить
    София
    Буду готовить по вашему рецепту
    5
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    София, готовьте, буду рада👌
    1
    ответить
    Марина
    Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Домашние просили повторить
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Марина ,  возможно у вас приживётся рецепт👌 Спасибо за отзыв!❤️
    1
    ответить
    Лилия
    Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и ароматно)
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Лилия, очень рада, готовьте в удовольствие👌
    0
    ответить
    Айгуль
    А, у меня картошка намного дольше пеклась...
    8
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Айгуль , сорт картофеля тоже играет не последнюю роль и духовки у всех разные. Всегда пробовать нужно.
    12
    ответить
    Мила
    Обязательно сделаю сегодня на ужин.
    Будет вкусно, не сомневаюсь.
    5
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Мила, готовьте в удовольствие👌
    1
    ответить
    Виктория
    Спасибо, отличный рецепт. Ничего не меняла в рецепте, только добавила куркуму и карри. Быстро и вкусно
    Фото
    4
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Виктория , куркума и карри хорошее дополнение🏆 Очень рада, что блюдо понравилось, спасибо за отзыв и отчёт❤️
    4
    ответить
    Лидия
    Блюдо получилось изумительное, но лучше вместо сметаны добавить сливки
    8
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Лидия, большое спасибо за отзыв! Конечно, если вам больше нравится добавлять сливки, то готовьте с ними👌
    2
    ответить
    Gulshat
    Спасибо огромное, получилось очень вкусно
    0
    ответить
    танита
    Как вкусно получилось!!!! Пробую и не могу остановиться... А превиредливый к еде муж... сказал... вкусно, сделай и ещё и завтра... Очень вкусно!!!... Спасибо вам за этот рецепт...
    6
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    танита , если мужу понравилось, это дорогого стоит!👌Готовьте в удовольствие и спасибо за отзыв!
    4
    ответить
    Дарья
    Очень удачный рецепт, очень понравилось как получилось. я его не в духовке делала. а в своей мультиварке на программе выпечка, так что он и вполне для мультиварок подходит.
    6
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Дарья, спасибо за отзыв! Рада что блюдо понравилось и подошло для мультиварки👌
    3
    ответить
    Ирина
    Чем заменить помидоры?
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ирина, вопрос странный))) Есть рецепт, а вы можете экспериментировать по-своему. Можете вообще готовить без помидоров, но это будет совсем другой рецепт и результат.
    8
    ответить
    кагеяма
    Ирина, кетчупом
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    кагеяма, кетчуп это не помидоры)))
    2
    ответить
    Игорь
    Все хорошо, вместо фарша говядина кусочками, плюс болгарский перец...
    6
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Игорь, у вас своё блюдо получилось, но всё равно спасибо за отзыв👌
    1
    ответить
    Анна
    А у меня получилось всего на глаз положила + лук порей. Время приготовления как в рецепте, 200град. На нижнем режиме.
    Спасибо!
    Фото
    9
    ответить
    Евгений
    Отличный рецепт! Поправки к приготовлению: добавил болгарский перец, 220 градусов 50 минут. Потом слил всю воду, добавил сыр и ещё 20 минут при 240 градусах. Ну и зелень, как без неё. Ресторан!!!
    Фото
    8
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Евгений, спасибо вам за отзыв и фото! Очень рада, что вам понравилось!❤️
    0
    ответить
    Лена Колгунова
    Бомбезно ! Готовить всем!!!
    Фото
    3
    ответить
    Кристина
    Рецепт супер!Но немного изменила.
    Картофель,майонез,лук,помидор,майонез,фарш 45 мин выпекала,затем сыр с зеленью!!!
    Всем очень понравилось
    5
    ответить
    Виктория
    Кристина, фарш вы жарили или нет
    0
    ответить
    Кристина Новичок
    Фото
    4
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Кристина, большое спасибо за фото, получилось отлично!🏆
    4
    ответить
    Александр
    Жена попросила приготовить что-нибудь необычное готовлю по вашему рецепту почему ты всё подгорело сверху температура 200 градусов не знаю после окончания приготовлении накрывать ли крышкой подскажите пожалуйста
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Александр, я не накрывала ничем, но вы должны по своей духовке смотреть, если видите, что пригорает, то просто фольгой прикрыть, а не крышкой.
    0
    ответить
    Яна
    Александр, просто когда выложили картофель налейте в нее 1/3 кружки воды
    2
    ответить
    Слава
    Александр, У кого подгорает сверху, отключайте верхний нагреватель. Можно включить в конце, чтоб подрумянить сыр.
    4
    ответить
    Дана
    Рецепт огонь)) все зависит от печки! Я готовила долго - с час, и фарш не пропекся(((
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Дана, ну не может фарш не приготовиться за час, что же за духовка у вас?
    20
    ответить
    Евгения
    Анжелика, Щас мясо такое, сколько бы не готовили все равно красное. это красители и антибиотики
    0
    ответить
    Мария
    Классный рецепт, картошка пропеклась, очень вкусно и быстро, только прованские травы заменила на кавказкие. Все четко по времени, ппросто супер. Дети в восторге. Фарша хватило, все как надо!)))))) Спасибо большое)))))
    4
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Мария, рада, что у вас всё получилось, спасибо за отзыв!
    0
    ответить
    Екатерина
    В защиту этого рецепта, рецепт не сложный, тут даже справится и человек который с приготовлением на вы. Нарежь да Выложи, немаловажную роль играет духовой шкаф, если я готовила в русской духовке при температуре не больше 170 градусов, у меня все запекалась и не какой жидкости, сейчас готовлю в духовом шкафу Аристон, даже если я в нем ставлю 220 градусов, все равно жидкость есть, поэтому приходится накрывать фольгой и готовить не 45 минут, а час или более. Потом снимать фольгу сливать жидкость и посыпать сыром и ещё на минут 10-15 ставить.
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Екатерина , да, от духовки многое зависит.
    1
    ответить
    Сергей
    Анжелика, Рецепт безусловно хороший но так как я люблю экспериментировать.Первый слой картошка второй говяжий свиной.третий красный болгарский перец.Лук кольцами шампиньоны потом помидоры.и в духовку на 200 градусов на 25 минут. Через 25 вытащил и обильно посыпал Сыром и снова в духовку на 5-7 минут. По вкусу за уши не оттянешь)))>
    7
    ответить
    Анна
    Я из меньшинства, у которых не получилось. Да, не пропеклась картошка, хотя дольки были очень тонкие. Много жидкости на дне. Оставляла в духовке ещё на 20 минут. Ситуацию это не слишком спасло.
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Анна, мне жаль, что не получилось, даже незнаю в чём причина.
    0
    ответить
    Максим
    Анна, для 100% результата картофель лучше немного отварить перед выкладкой в форму, сок томатов не даст картошке приготовится если попадет на нее. Возможно ваш слой фарша не полностью изолировал картофель от томатов.
    9
    ответить
    Светикова.
    Для 100 % запекания я кортофель не много отварила, а помидоры присолила в миске так что бы сок отделить от помидор. Потом этим соком разбавила сметану вместо воды и полила сверху. Жду результатов. :)
    4
    ответить
    Вика
    Она божественна. Простенько и со вкусом. Правда в связи с аллергией, сыр заменила двумя яйцами взбитыми со сметаной и специями. И добавила лука. Офигенно. Спасибо за этот классный рецепт)
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Вика, спасибо за отзыв! Очень рада, что понравилось!❤️
    0
    ответить
    Мая
    Анжелика, а накрывать форму в духовке алюминием надо?
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Мая, я не накрывала и так всё приготовилось.
    1
    ответить
    Екатерина Новичок
    Приготовила согласно рецепту!Картофель не пропекся, в осадке много жидкости, что не очень, кстати. Фарш, как будто варёный, только томаты запеклись! Пришлось спасать блюдо,а именно, сливать жидкость и накрывать фольгой. Не рекомендую использовать этот рецепт!!!
    0
    ответить
    Екатерина
    Екатерина , Аналогично, картошка не пропеклась
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Екатерина , если картофель нарезать слайсами, то он не может не приготовиться за такой время.
    0
    ответить
    Татьята
    Сделала точь-в-точь как в рецепте. Все пропеклось отлично. Блюдо получилось очень вкусным. Спасибо!
    0
    ответить
    Ирина
    Екатерина, а меня тоже не проварилось, много жидкости. Не советую рецепт
    0
    ответить
    Софья
    Екатерина, у меня при подготовке картофеля, после того как тёрке натерла кружочками, посолила и специй добавила, очень много жидкости образовалось. Я ее просто вылила практически всю.
    Если бы так не сделала, то это все дало бы больше жидкости при подготовке, что испортило бы блюдо.
    0
    ответить
    Софья
    Екатерина, а картошка у меня пропеклась.
    0
    ответить
    Елена
    Я так делаю давно,только без чеснока,а лук кладу поверх помидор кольцами.
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Елена, очень рада, спасибо за отзыв!❤️
    0
    ответить
    Ди
    Анжелика, спасибо за рецепт.
    Вот только я сначала положила лук, потом фарш, потом только картошку. Как думаете, получится ли блюдо?
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ди, всё получится😍
    0
    ответить
    Мурад
    Просто и со вкусом))
    0
    ответить
    Наталья.
    Прошу прощения, а сырые фарш и картофель успеют приготовиться за 45 мин? 
    0
    ответить
    Мурад
    Наталья., даже не сомневайтесь. Вся соль в сметане))
    0
    ответить
    Лия Новичок
    Спасибо, всё получилось! Заменила фарш- взяла индюшачий, из-за этого не очень понравилось. Ваше сочетание помидоров и говядины, на мой взгляд, лучше. Но домашние слопали всё с добавкой и хвалили.
    Фото
    1
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Лия, спасибо за отчёт! Рада, что всё понравилось! Можно и индюшиный фарш использовать, главное чтоб свежий был.
    0
    ответить
    Ольга
    Очень вкусно
    1
    ответить
    Антонина
    Буду сегодня готовить! Спасибо за рецепт!
    1
    ответить
    Наталья
    Очень вкусно. Возьму на заметку!
    0
    ответить
    Марина
    Спасибо за рецепт! Я немного добавила.. На фарш уложила лук, порезанный полукольцами, и к помидоркам добавила пластики замороженных баклажан.
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Марина, очень рада, что рецепт понравился!
    0
    ответить
    Екатерина
    Мне очень понравилось. Спасибо
    2
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Екатерина, готовьте в удовольствие! Я рада!
    0
    ответить
    Ирина
    Очень вкусно
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ирина, я рада! Спасибо за отзыв!❤️
    0
    ответить
    Ирина
    Обязательно попробую думаю что очень вкусно
    0
    ответить
    Вероника
    Анжелика, хочу сказать вам комплимент - рецепты очень простые и здоровые, подходят даже для маленьких детей, но такая простота приготовления и отличный вкус в итоге - это дар, у вас кулинарный талант, это точно! Спасибо вам!
     Котлеты из фарша индейки с кабачком - это просто бомба! Я добавляю еще для вкуса мелко нарезанные очищенные помидоры, яйцо и чуть-чуть цельнозерновой муки. Но сама идея соединить в котлетах индейку и кабачки чудесна.
    Попробую сегодня запеканку по вашему рецепту. Удачи вам и счастья!
    3
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Вероника, большое вам спасибо за такой чудесный отзыв!❤️ Мне очень радостно, что вам нравятся мои рецепты. Стараюсь делиться тем, что одобрили в моей семье и вкусно получилось. Всегда рада помочь!
    0
    ответить
    Екатерина
    Очень вкусно.. Спасибо❤️
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Всегда пожалуйста!❤️
    0
    ответить
    Земфира
    на сколько градусов ставить при запекании?)
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    В рецепте всё указано))
    1
    ответить
    камшат
    А можно ли вместо сметаны майонез
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Я майонез не запекаю, всегда меняю его на сметану.
    1
    ответить
    Ольга
    На такую же форму как у вас фарша 400 г не хватило((( Размазала тонким слоем.Надо либо брать форму меньшего размера, либо больше фарша.
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    У меня форма 17 на 24 и всего хватило. Фарша слой не толстый, но как раз нормально. А вообще для этого рецепта нет чётких пропорций, кто любит фарша побольше, можно добавить.
    0
    ответить
    Валентин Новичок
    Вкуснятина,ням ням ням.Вот бы жену такую😛
    0
    ответить
    Рема
    А фарш куриный или говяжий?
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    В описании к рецепту я написала, что у меня фарш из индейки с телятиной, вы можете взять любой по своему вкусу.
    0
    ответить
    Яна
    Спасибо,на самом деле очень вкусно получилось....буду частенько пользоваться им..🏆
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Готовьте в удовольствие❤️
    0
    ответить
    Яна
    а форму смазывать надо?
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Я не смазывала, но можно смазать растительным маслом.
    0
    ответить
    Ирина Белая
    просто и вкусно! От одного вида слюнки текут!🏆
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Благодарю Ириша!❤️
    0
    ответить
    Milanika
    Анжелика, полный восторг!🏆
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Людочка!❤️
    0
    ответить
    Rencha1
    Какая аппетитная запеканочка, Ликусь! Очень красиво!
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Ренатушка!❤️
    0
    ответить
    Марина
    Замечательное блюдо🏆 Частенько готовлю😄
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Мы тоже Мариш, я в основном для дочки на обед готовлю😄
    1
    ответить
    тома
    Какая вкуснотища!
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Томочка, спасибо!❤️
    0
    ответить
    Матильда
    Отличный ужин!
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Олесик!❤️
    0
    ответить
    ElenaV
    Последняя фотка - раздражитель рецепторов вкусовых)). Хочу!
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Леночка!❤️
    0
    ответить
    Мария
    Вкусно и сытно🏆.
    0
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Машенька!❤️
    0
    ответить
    Показать всё...

    Свежие рецепты


    Пюре из батата со сливками
    Эчпочмак из слоеного теста
    Сырники с инжиром
    Доширак с сосисками на сковороде
    Тыквенный кекс в аэрогриле
    Манная каша с грушей
    Салат «Боярыня» с маринованными опятами

    Тушенка из рыбы в афганском казане
    Спринг-роллы с яйцом и курицей
    Уха из щуки в мультиварке
    Стью мясное
    Кабачки с соусом терияки
    Суп из Доширака с картошкой
    Наггетсы из куриного фарша
    Мобильная версия сайта