E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы на сметане в силиконовых формочках

    Кексы на сметане в силиконовых формочках

    Предлагаю вам приготовить замечательные кексы на сметане. Для этих кексов понадобится минимум ингредиентов, которые найдутся у каждой хозяйки. Кексы можно готовить по классическому рецепту, а можно добавлять в начинку ягоды или джем - на своё усмотрение. Получается всегда вкусно и главное быстро. Такие кексы - отличный вариант выпечки для семейного чаепития.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 200 г

    Сметана - 100 г

    Сахар - 160 г

    Яйца - 2 шт.

    Масло растительное - 50 мл

    Ванильный сахар - 1 пакетик

    Разрыхлитель - 6 г

    Соль - щепотка

    • 331 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 429 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кексов на сметане в силиконовых формочках подготовить необходимые продукты из списка.

    Ингредиенты для кексов на сметане в силиконовых формочках


    Разбить в миску яйца, добавить сахар, соль и ванильный сахар, взбить венчиком.

    Соединить яйца с сахаром


    Влить растительное масло и снова хорошо взбить.

    Влить масло


    Добавить в тесто сметану и продолжить взбивание.

    Положить сметану


    Просеять в тесто муку с разрыхлителем и перемешать.

    Всыпать муку


    Тесто должно получиться глянцевым, без комочков.

    Размешать тесто


    Разложить тесто в силиконовые формочки. Если желаете сделать с начинкой, то на дно положить немного теста, затем ягоду или джем, прикрыть сверху тестом.

    Разлить тесто по формочкам


    Выпекать кексы на сметане в силиконовых формочках в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.

    Испечь кексы


    Посыпать готовые кексы сахарной пудрой и сразу можно подавать к столу.

    Фото кексов на сметане в силиконовых формочках


    Приятного аппетита!

    Рецепт кексов на сметане в силиконовых формочках


    Кексы на сметане в силиконовых формочках, рецепт с фото

    Попробуйте также другие рецепты кексиков на сметане в силиконовых формочках:

    Кексики на сметане с грецкими орехами

    Тыквенные кексы на сметане

    Апельсиновые кексы на сметане

    Кексики с курагой на сметане

    Сметанные кексы со смородиной и шоколадом

    Кексики на сметане с ананасом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    ElizabethII
    Показать больше ...
    Комментарии и отзывы (103)
    Добавить комментарий
    Марина
    Спасибо за рецепт. Семья большая, увеличила все в рецепте в 2раза. В одни положила кусочек шоколадки Особый, в другие красную смородину и кусочек шоколадки. Получилось 14 небольших кексиков.
    Получились вкусно, нежно.
    Буду пользоваться рецептом.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анастасия
    Спасибо за рецепт! Кексы не передать словами какие вкусные получаются, воздушные!! Готовлю три дня подряд большими партиями, дома все съедают за пол дня от себя ещё добавляю цедру и сок лимона, с изюмом тоже вкусно, сохраняю себе этот рецепт и больше никаких искать не буду! Как в больших формах так и в маленьких получаются отлично)
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ануш
    А у меня почему-то не очень получились: тесто изначально было немного резиновое, в итоге сами кексы плотные и суховатые. Хотя сам рецепт понравился, и вкус кексов Может, подскажете, что не так? А то я тот еще пекарь
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина
    Очень понравились! Пекла уже не раз в маленьких формочках, сегодня решила испечь одним пирогом. Посмотрим, что получится.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аня
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья
    Недавно приобрела силиконовые формочки и решила сегодня приготовить кексики. Очень приглянулся рецепт "Кексы на сметане в силиконовых формочкачках". Быстро, достаточно бюджетно, да и результат очень порадовал. Кексы получились золотистые, пористые внутри -чем-то напоминающие вкус детства, а какой аромат... Только вот жаль сахарной пудры не оказалось в наличии.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (4)
    ответить
    Динара
    Спасибо за рецепт, делала с прокисшей домашней сметаной, очень вкусные получаются!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аня
    Спасибо за отличный рецепт, кексы получились вкусные! Только на свой вкус немного уменьшила количество сахара. Буду готовить ещё!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мухаббат
    Кексы получились просто изумительные - высокие, румяные, вкусные! Спасибо большое за рецепт!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Я положила 1 яйцо, тоже норм, так что ещё бюджетнее
    Нравится
    (5)
    ответить
    Лида
    Кексики отличные, спасибо за рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алла
    Кексы отличные! Недорого и очень вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Очень вкусно! Очень пышные! Надо заводить теста 2 порции - получилось только к чаю. Ну всё равно хватило, просто быстро съели.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Chainka
    Первый раз в жизни у меня получились кексы, которые не осели)) делала с яблочным джемом, очень вкусно, спасибо вам огромное за рецепт)
    Нравится
    (3)
    ответить
    Марина
    Добрый вечер, благодарю за рецепт. Кексы обалденные, готовила в первый раз, теперь чуть ли не каждый вечер
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (7)
    ответить
    Лариса
    Кексы вкусные, нежные, обалденный рецепт. Получатся даже у тех, кто никогда не занимался выпечкой.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (7)
    ответить
    Наталия
    Спасибо автору рецепта. Кексики получились. Вместо разрыхлителя использовала соду.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (5)
    ответить
    Дмитрий Владимирович
    Отличный рецепт, с этого рецепта начал готовить. Все по рецепту, и получаются самые сочные, воздушные, и быстрые кексики которые можно приготовить за 35 минут!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (6)
    ответить
    Светлана
    Спасибо за кексы, очень вкусно, мне 10, но приготовила
    Нравится
    (16)
    ответить
    Полина
    Очень вкусный рецепт, все получилось с первого раза и продукты были дома, даже в магазин не пришлось ходить.
    На моей духовке хватило всего 20 минут, лучше не держать дольше, мне кажется.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Жанна
    Спасибо за рецепт получилось очень вкусные кексы
    Нравится
    (0)
    ответить
    Милана
    Спасибо за такой классный рецепт! Мне всего 15 лет, но я уже сама могу готовить кексы благодаря этому рецепту. Всем советую попробовать. Очень классно получается. А ещё я добавила между тестом шоколад. И получилось ещё вкуснее! 
    Нравится
    (9)
    ответить
    Александра
    Получилось отлично, вместо разрыхлителя, который кончился, добавила лимонную кислоту в яично-сметанную смесь и соду в муку, по 1/3 чайной ложки. Пышность прекрасная. По сахару тоже хорошо. Конвекция в духовке помогает добиться хрустящей корочки. В общем, рецепт отличный.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Тахмина
    Сделала по вашему рецепту, получились ну очееень вкусные, теперь всегда буду делать по этому рецепту
    Нравится
    (6)
    ответить
    Тахмина
    Вот фото ))))))))
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Динара Новичок
    Спасибо за рецепт! Очень вкусные кексики))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия
    Спасибо огромное за классный рецепт! Особенно за то, что все в граммах прописано! Приготовила - отлично поднялись, корочка сухая, внутри мягкие и сладкие, хорошо отделяются от формы! Сделала из них пасхальные кексы на манер пасок.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (4)
    ответить
    Катерина
    Самые вкусные кексы, которые я ела. Пышные, нежные. Вкусные как тёплые, так и холодные. Готовила разные всякие, но этот рецепт прост и шедеврален. Большое спасибо.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Алёна
    Большое спасибо за такой рецепт. Вышел красивый кекс, легко и запросто)
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Алёна, очень красивые кексы у вас получились Большое спасибо за отзыв и фото!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Яна
    Благодарю за рецепт, все получилось очень вкусно,  сахар уменьшила - 100 гр. добавила изюм, цедру, сверху тертые орешки. Теперь рецепт мой любимчик, супер легкий и быстрый, спасибо.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Яна, чудесные у вас кексы получились Очень рада, что рецепт понравился Спасибо за фото и отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Яна
    Анжелика, вы даже не представляете как я рада, что выбрала именно ваш рецепт кексов на сметане из всех  вариантов, теперь мои поиски закончились, это именно то, что я искала, два дня думала какой выбрать, приготовила ваш, радости нет предела, эти кексы моя мечта!!!  
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Яна, всегда приятно читать такие отзывыБлагодарность читателей - это самое ценное, что может быть, сразу понимаешь, что старался не зря Готовьте в удовольствие
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Вкусненько!!!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (7)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Ольга, очень аппетитные у вас кексы Большое спасибо за фотоотчёт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Спасибо за рецептики, кексики невероятно вкусные, еще и добавлением изюма, чернослива и всего что хочется!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Марина, отличные у вас кексы Большое спасибо за фото и отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Спасибо большое, за рецепт кексов, мне оооочень понравился
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галина, готовьте в удовольствие! Очень приятно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дарья
    Очень вкусно, спасибо за рецепт!! Очень нежные получились кексики!!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (3)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Дарья, отличные у вас кексы получились! Спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Александра
    Идеальные кексики!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Александра , очень рада! Большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Очень часто пеку по вашим рецептам, большое спасибо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Лариса, очень рада, что вам нравятся мои рецепты Большое спасибо за отзыв!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Пеку уже много раз. добавляю киш-миш, вишню, малину. дети с удовольствием кушают. рецепт отличный.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Мария, большое спасибо за отзыв! Готовьте в удовольствие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта