17.09.2026 в 15:30:35
У меня аэрогриль Cosori с двумя тэнами, верхним и нижним, 6л чаша. Дважды я готовила икру по этому рецепту.
Первый раз готовила точно по рецепту, соблюдая и количество продуктов и в рукаве. Увидев, какой большой объем продуктов получается, как плотно ими набит рукав, а большего размера рукав с овощами просто и не поместится в ковш гриля. Поняла, что режим приготовления 180°, 30 минут просто не реален! Овощи не успеют стать мягкими и их невозможно перемешивать при приготовлении! Так что очень сомневаюсь в реальности объема продуктов исходных и режиме приготовления. Пришлось через 30 минут приготовления в аэрогриле вытряхнуть содержимое рукава в кастрюлю и готовить приблизительно 1 час в ней. Икра получилась очень вкусной.
При повторном приготовлении икры, я уменьшила количество овощей в 2 раза, использовала 50мл оливкового масла, все нарезанные овощи поместила в ковш, чтоб можно было перемешивать периодически. 15 минут я готовила при 180°, перемешивая 1 раз, затем 15 минут при 200°, перемешивая дважды и затем 40 минут при 150°, перемешивая каждые 10 минут. После этого выложила содержимое ковша в кастрюлю, немного остудила и измельчила до однородности погружным блендером. Вот после этого икра получилась очень вкусной!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
