Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты → Закуски →
Запеченные мидии в сырном соус

Запеченные мидии в сырном соусе с чесноком

Запеченные мидии в сырном соусе - блюдо, которое подается в качестве горячей закуски. Как правило, с белым сухим вином и хрустящими гренками из белого хлеба. Готовить их очень просто и быстро, а результат порадует вас своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Мидии крупные (в створках) - 7 шт.

Сметана 15% - 2 ст.л.

Соевый соус - 0,5 ч.л.

Пармезан натертый - 3 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - несколько веточек

Перец ч.м. - по вкусу

Лимонный сок - по вкусу

Соль - по желанию

  • 129 кКал
  • 0 ч. 15 мин.
  • 0 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 49 голосов
145 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для приготовления запеченных мидий в сырном соусе с чесноком возьмите продукты по списку. Мидий предварительно разморозить, пармезан натереть на мелкой терке.

Ингредиенты для запеченных мидий в сырном соусе с чесноком


В небольшой пиале смешать сметану с соевым соусом, натертым пармезаном и чесноком, добавить рубленную зелень, поперчить, перемешать.

Смешать сметану с сыром, чесноком и зеленью


Выложить соус на мидии, слегка присыпать тертым пармезаном.

Выложить соус на мидии


Переложить мидий в форму для запекания. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10 минут с конвекцией.

Положить мидии в форму


Подавать запечённых мидий в сырном соусе с белым вином или с домашним лимонадом.

Фото запеченных мидий в сырном соусе с чесноком


Запеченные мидии в сырном соусе с чесноком, рецепт с фото

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Готовила второй раз) Жидковатая получилась намазка, в следующий раз больше сыра добавлю) В сметану добавила немного майонеза, получилось вкусно)
Фото
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Lilit, намазка получается густой, это выделяется сок из мидий во время запекания. Тоже часто добавляю майонез, иногда вместо сметаны сливки кладу.
0
ответить
Гость
Татьяна, здравствуйте. Скажите, нужно ли предварительно мидий как-то обрабатывать, чистить, мыть?
0
ответить
Иннусик
Очень вкусно получилось! 
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Иннусик, я очень рада, это любимый рецепт моей семьи))
0
ответить
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!только начинку размазывать долго)
Фото
0
ответить
Татьяна Автор рецепта
Lilit, спасибо за вкусный фото отчет❤️
0
ответить
Красивое блюдо какое, Танечка! Одна я такая, наверное, темнота - ни разу мидий не ела)))
1
ответить
Татьяна Автор рецепта
Приезжай летом! детеныш с мужем свежака наловят, ни с какими новозеландскими не сравнить! влюбишься на всю жизнь, (даже без сырного соуса) только-только открывшиеся, с бокалом ледяного пива или вина))))) обалденное окончание жаркого летнего дня, поверь мне;)
12
ответить
Танечка, спасибо! Так вкусно рассказываешь)))
0
ответить
Совсем не мое, но!!! У меня есть сын, который просто обожает гадов морских, посему приберу ему всю порцию!😄👌
1
ответить
Татьяна Автор рецепта
я же говорила-родственная душа, мой как раз из школы пришел, все ушли за один укус)))))))
1
ответить
Как-то меня таким угощали, вкусно🏆.
1
ответить
 шикарно! а вилочки...😍
0
ответить
Мидии..ммм...обожаю, невероятно вкусно!!!🏆
0
ответить
Ох, как же я такие мидии обожаю!! Ела бы и ела, и опять бы ела))
1
ответить
Здорово!!! Посуда и фон 🏆, аж завитки берут. 
0
ответить

Свежие рецепты


Кексы с курагой и орехами

Варенье из слив с мятой

Гуляш из кабачков

Бриошь Нантер (brioche de Nanterre)

Пиццабоны

Рулет из печеночных блинов

Мятый салат

Доширак с тушенкой на сковороде

Запеченная морковь с зеленью

Лепешка на капустном листе (листушка)

Тако «Цезарь» с курицей

Цукаты из тыквы с апельсином и лимоном

Песочное печенье с тыквой

Кальмар с соусом унаги
Мобильная версия сайта