Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Творожные баурсаки

Ингредиенты

Творог - 200 г

Сметана - 80 г

Яйцо - 3 шт.

Соль - щепотка

Сода - 0,5 ч.л.

Мука - 200 г

Сахарная пудра - для обваливания

Растительное масло - для фритюра

214 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Баурсаки - это национальное блюдо тюрков. По форме - круглые или прямоугольные, из пресного или дрожжевого теста, жаренные во фритюре.

Предлагаю приготовить баурсаки из творожного теста. Они станут отличным завтраком для всей семьи.

Для приготовления творожных баурсаков перемешайте творог, яйца, соль, сметану и соду.

Постепенно подсыпаем муку.

И как только тесто можно будет собрать в ком, выкладываем его на рабочую поверхность, посыпанную мукой. Обваливаем тесто немного в муке.

Разделим тесто на 2 или 3 части. Каждую часть скатаем колбаской и нарежем на небольшие кусочки.

В казане или в кастрюле с толстым дном раскаляем растительное масло и опускаем в него часть кусочков.

Обжариваем, помешивая кусочки шумовкой для равномерного зарумянивания.

Выкладываем творожные баурсаки на бумажную салфетку и закладываем следующую партию.

Немного остывшие баурсаки обваливаем в сахарной пудре.

Обязательно попробуйте пончики из творожного теста!

Творожные пончики

Другие рецепты баурсаков

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)

Добавить комментарий

Юля

Получились обалденно вкусно.

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо

Нравится

(0)

ответить

Нина М-Р

выглядит очень аппетитно

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Нина

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Очень аппетитные Мариша!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Анжелочка))

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Эх, мне бы таких сейчас к чаю!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Угощайся, Светочка!

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви

Что-то новенькое! Марина, супер. Часто готовим баурсаки, думается, что такие с творожком нужно непременно попробовать))

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Ирина, попробуйте

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Очень аппетитные штучки, Мариш!

Быстро и вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Ренаточка!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Творожные баурсаки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Обязательно попробуйте пончики из творожного теста!

Другие рецепты баурсаков

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти