Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гречка со свининой в духовке

Ингредиенты

Свинина - 600 г

Гречневая крупа - 250-300 г

Растительное масло - 40 мл

Морковь - 50 г

Лук - 30-40 г

Чеснок - 5 г

Чили - 2 г

Тимьян - 3 г

Лавровый лист - 1 шт.

Соль - 5 г

Горошины перца - 3-4 шт.

Ветки петрушки - 2-3 шт.

276 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Annabelle автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

Процесс приготовления

Основное блюдо — свиную мякоть, и гарнир — гречневую крупу в окружении овощного ассорти, отправляем готовиться в одной емкости одновременно. Не более часа томим, пропариваем и насквозь пропитываем аппетитными ароматами в раскаленной печи, подаем сразу же, без промедления. Для сопровождения сытного обеда или ужина выбираем соления, миксы из свежих овощей, сочные салатные листья.

Для приготовления гречки со свининой в духовке подготовить необходимые компоненты.

Ингредиенты для гречки со свининой в духовке

Перед закладкой продуктов в керамическую емкость необходимо обжарить сначала луково-морковную нарезку.

Через пару минут бросить листья душистого тимьяна, мелкие куски чили, чеснока.

Еще секунд через 20 добавить промытую под холодной водой гречневую крупу.

Перемешать и при малом огне пропитать гречку маслом, пряным ароматом следующие 2-3 минуты.

Распределить смесь внутри жаропрочной емкости ровным слоем.

Разложить довольно крупные куски свинины, посолить, дополнить лавровым листом, горошинами перца.

Залить крутым кипятком уровнем выше на 1-1,5 см. Накрыть крышкой или листом фольги/пергамента. Поставить гречку со свининой в духовку, заранее разогретую до 170 градусов, готовить 45 минут. При необходимости подливать кипяток.

Перед подачей украсить мелко изрубленной свежей зеленью, перемешать.

Гречка со свининой в духовке, рецепт с фото

Другие рецепты гречки с мясом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)

Добавить комментарий

Екатерина

Вчера приготовила гречку по этому рецепту, пальчики оближешь!) оооочень вкусно!

Прикрепленные фото:

Нравится

(2)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Екатерина, отлично! Такое блюдо на все времена.

Нравится

(0)

ответить

Valery

Получилось! Да так вкусно, что семья смела с тарелок за мгновение!)

Нравится

(0)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Да, главное, чтобы семейсвто осталось сытым и довольным

Нравится

(0)

ответить

Жора

Получилось на все деньги ,так держать !!!

Нравится

(0)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Очень рада!

Нравится

(0)

ответить

Юлия

Бывалый

У меня вода не выпапилась. Хотя готовила даже дольше.

Нравится

(0)

ответить

Annabelle Автор рецепта

Удивительно! Значит, нужно снять бумагу/крышку, увеличить температуру и довести до кондиции.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречка со свининой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты гречки с мясом

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти