E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с отварной рыбой, картошкой и омлетом

    Салат с отварной рыбой, картошкой и омлетом

    Ингредиенты

    Рыба - 250-300 г

    Картофель - 2-3 шт.

    Огурец соленый - 1 шт.

    Яйца - 3 шт.

    Вода - 3 ст.л.

    Майонез - для заправки

    Свежая зелень - по вкусу

    Молотые перцы - по желанию

    Масло - для жарки

    • 111 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    15 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В основу этого салата из отварной рыбы взят рецепт, который попался под названием "Куырылган" и заявлялся как блюдо башкирской кухни. Возможно, это слово, которое мне лично напоминает татарский язык, обозначает то, что все ингредиенты для него - не сырые, а прошедшие обработку, причем тепловую. Рыба и картошка варятся, яйца жарятся...


    Рыбу я взяла морскую и думаю, что для салата подходит любая: хоть речная, хоть морская. Её нужно отварить в воде или, как в моем варианте, на пару. Огурцы годятся соленые или малосольные. В качестве заправки в рецепте предлагался майонез в солидной такой порции и он там очень в тему, но в количестве все-таки - по своему вкусу. Соль в салате не понадобится.


    Для приготовления салата с отварной рыбой, картошкой и омлетом подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для салата из отварной рыбы
    Фото 1


    Сварите рыбу до готовности. У меня было два куска кеты, которые приготовились на пару за 10 минут. Время готовки зависит от толщины куска рыбы. Поскольку салат будет с солеными огурцами и майонезом, а рыба - морская, то солить её во время приготовления не нужно.

    Подготовить рыбу
    Фото 2


    Затем нужно удалить кости и нарезать или разломать мякоть рыбы на кусочки.

    Сварить рыбу
    Фото 3


    Картофель был приготовлен в мундире. Его можно как сварить в кастрюле в воде, так и тоже - на пару.

    Сварить картофель на пару
    Фото 4


    Полностью остывший картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиком.

    Почистить картофель
    Фото 5


    В большой миске соедините кусочки картофеля с рубленой свежей зеленью, например, укропом. Заправьте небольшим количеством майонеза.

    Полить картофель с укропом майонезом
    Фото 6


    Огурец нарежьте кубиком и отправьте следом в миску.

    Положить огурец
    Фото 7


    Соедините с кусочками рыбы, которые сопроводите майонезом.

    Выложить рыбу и сделать майонезную сеточку
    Фото 8


    Перемешайте ингредиенты. Салат из отварной рыбы готов, и подаваться он будет порционно на тонком омлете.

    Размешать салат
    Фото 9


    Для приготовления омлета каждое яйцо перемешивайте с водой и чуть посолите. Затем жарьте из этой массы на сковороде на растительном или сливочном масле тонкий блинчик с одной стороны под крышкой.

    Пожарить омлет
    Фото 10


    На каждый омлет выкладывайте порцию салата, подгибая края к центру или друг к другу. Можете уложить эти омлетные свертки сразу порционно или подать их к столу на общем блюде.

    Рецепт салата из отварной рыбы
    Фото 11


    Фото салата из отварной рыбы
    Фото 12


    Приятного аппетита!


    Салат с отварной рыбой, картошкой и омлетом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с омлетом

    Подборка рецептов

    Салат с омлетом и колбасой
    Овощной салат с креветочным омлетом
    Салат с красной рыбой и омлетом
    Салат с омлетом и фасолью
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Мимоза» с тунцом
    Салат «Сказка» с курицей и грибами
    Салат «Марсель»
    Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и картофелем
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Ёжик»
    Салат с печенью и маринованными грибами
    Салат с ветчиной, свежим огурцом и листовым салатом
    Крабовый салат с сухариками
    Рыбные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат с сельдью, свеклой и помидорами
    Салат с тунцом и сельдереем стеблевым
    Салат с хамсой, картофелем и яйцом
    Салат с тунцом и сыром
    Салат с яичными блинчиками

    Подборка рецептов

    Салат с омлетом и ветчиной
    Салат с печенью и яичными блинчиками
    Салат с кальмарами и блинами
    Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    фотоотчеты

    Написать комментарий

    Отправить
    Daniaadd
    Ах, хорош!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Так вкусно и нежно получилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    вкусно очень, а нежности в салате не гарантирую... 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Мне понравился рецепт, с удовольствием бы попробовала, а с рыбой жареной было бы еще пикантнее.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Мне понравился рецепт, с удовольствием бы попробовала, а с рыбой жареной было бы еще пикантнее.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    рыбу можно и пожарить, и запечь - для разнообразия)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)