E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами

    Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами

    Ингредиенты

    Фарш индейки - 500 грамм

    Лук репчатый - 1 шт.

    Капуста квашеная - 100 грамм

    Шампиньоны - 70 грамм

    Сметана - 2 ст.л.

    Сухари панировочные - 2 ст.л.

    Масло подсолнечное - 50 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 242 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами получаются очень сочными и вкусными с небольшой кислинкой. Обязательно попробуйте этот вариант котлет. Не стану утверждать, но говорят, что это блюдо немецкой кухни.


    Для приготовления таких котлет понадобится: фарш индейки, яйцо, капуста квашеная, шампиньоны, сухари панировочные, масло подсолнечное, лук репчатый, сметана, соль и перец.

    Ингредиенты для котлет из индейки с квашеной капустой и грибами


    Лук репчатый чистим, моем и нарезаем. Кладем на сковороду с подсолнечным маслом.

    Порезать лук


    Шампиньоны моем, чистим и мелко режем. Добавляем на сковороду к луку.

    Добавить грибы


    Тушим лук с грибами 7-10 минут.

    Обжарить на сковороде лук с грибами


    В миску кладем фарш индейки.

    Фарш индейки


    Добавляем лук с грибами.

    Положить к фаршу зажарку


    Взбиваем блендером.

    Взбить блендером


    Кладем в фарш яйцо, панировочные сухари, сметану и квашеную капусту.

    Добавить яйцо, сметану, сухари и капусту


    Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

    Вымесить фарш


    Из полученного фарша формируем котлеты и обжариваем на подсолнечном масле. Можно обвалять их в муке, но не обязательно.

    Пожарить котлеты


    Сочные и вкусные котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами готовы. Можно пробовать!

    Фото котлет из индейки с квашеной капустой и грибами


    Котлеты из индейки с квашеной капустой и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Веселые яблочки
    Гречаники в духовке
    Рубленые куриные котлеты по-французски
    Котлеты «Ласточкино гнездо»
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из свиного фарша
    Морковные котлеты с творогом
    Котлеты из рыбных консервов с булгуром и зеленью
    Котлеты из консервы сайры с рисом
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Паровые гречаники
    Котлеты из индейки на пару
    «Стожки» из фарша, яиц, картофеля и сыра
    Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде
    Котлеты из индейки

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с творогом и пекинской капустой
    Тефтели из индейки с рисом
    Котлеты из индейки с гречкой
    Котлеты из фарша индейки
    Фарш с грибами

    Подборка рецептов

    Запеканка из лаваша с фаршем в духовке
    Лисички с фаршем
    Гречка с фаршем и грибами
    Ленивая лазанья с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Лана
    Никогда не пробовала такое сочетание, но с удовольствием бы отведала!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Света, мне очень нравятся эти котлеты, но капуста не должна быть очень кислой.  Их еще называют "Баварские".
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С квашеной капустой должно быть особенно вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо, Олеся! Капуста только не должна быть очень кислой.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Говяжья печень в фольге в духовке
    Конфеты из вареной сгущенки
    ПП пирожное «Картошка» без сахара
    Оливье с телятиной
    Макаронник с яйцом и молоком в духовке
    Картофель, фаршированный беконом
    Апельсиновый сок с лимоном

    Куриные бедра с гречкой в мультиварке
    Хот-дог Нью-Йорк
    Булгур с фаршем в мультиварке
    Гратен из сельдерея
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде
    Мясо в горчице с ананасами
    Арабский салат с булгуром и зеленью
    Мобильная версия сайта