Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Паста с соусом Том Ям

Предлагаю вам вариант приготовления сочной и чрезвычайно вкусной пасты в соусе «Том ям»! Ее можно подать как самостоятельное блюдо, без рыбы, мяса, птицы и т.д. Она очень вкусна и даже немного остра на вкус. По желанию можно при подаче сдобрить ее соком лимона или лайма, различными специями и пряностями.

Я использовала зеленый лук, но вы заменяйте его зеленью петрушки, кинзы, укропа и т.д. по своему вкусу. Допустимо вместо горячей воды влить немного коровьего молока или кокосового - соус станет еще вкуснее.

Ингредиенты

Макароны - 150 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Паста «Том ям» - 1 ст.л.

Масло растительное - 30 мл

Приправа универсальная - 0,5 ч.л.

Лук зеленый - 2-3 г

Вода горячая - 50 мл

197 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 4.08
Ж: 7.63
У: 27.46

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пасты с соусом «Том ям» - перед вами!

Я использую широкую пасту с отверстиями внутри, не спагетти. Но вы можете приобрести макаронные изделия любой формы - подойдут все. Отварите их в кипящей подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. В среднем это от 8 до 15 минут. Оставьте пасту в бульоне, пока будете готовить соус.

Очистите, промойте лук и чеснок, нарежьте половинку луковицы и зубчик чеснока. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите в него обе нарезки. Всыпьте приправу и выложите пасту «Том ям». Поджарьте примерно 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы чеснок не подгорел.

Всё приобретет яркий цвет и аромат.

Влейте горячую воду или молоко, перемешайте и протомите 1-2 минуты.

Аккуратно выложите пасту в соус и перемешайте. Протомите снова 1-2 минуты и выключите нагрев. Дайте пасте остыть в соусе примерно 3-5 минут. Она вберет в себя вкус.

Выложите пасту в соусе «Том ям» на тарелки и подайте к столу, присыпав измельченным зеленым луком.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Суп Том ям (рецепты в домашних условиях)

Подборка рецептов

Куриный бульон из окорочков

Татарская окрошка

Суп с лапшой и фрикадельками в мультиварке

Окрошка с колбасой на айране (классический рецепт)

Макароны

Рубрика рецептов

Паста с брынзой и помидорами

Вермишель с курицей

Пицца из лапши быстрого приготовления

Запеканка из макарон как в детском садике

Макароны на гарнир

Подборка рецептов

Вермишель с сыром на сковороде

Макароны на сковороде

Вермишель с творогом

Лапша с кимчи

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда из макарон (140)Вторые блюда из макарон (290)Макароны (530)Макароны (676)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (313)Макароны с морковью и луком (150)Макароны с мясом (167)Макароны с мясом в мультиварке (116)Макароны с мясом на сковороде (116)Макароны со сливочным маслом (116)Обед из макарон на каждый день (321)Простой ужин с макаронами (135)Суп без картошки и макарон (375)Супы с макаронами (134)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Песочный пирог с карамелизированными яблоками	Салат «Румынский»	Чакапули из телятины	Цветная капуста в рукаве в духовке	Жареный фарш с перцем	Бутерброд со смальцем	Паста с соусом Том Ям
Расстегай с рыбой и картошкой	Холодец из телятины	Творог с орехами	Суп из конины с картошкой	Салат с тыквой и хурмой	Крылья индейки на сковороде	Куриные бедра с айвой в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное