E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог творожный с карамелью

    Пирог творожный с карамелью

    Ингредиенты

    Тесто

    Мука — 130 грамм;

    Сахар — 50 грамм;

    Масло сливочное — 70 грамм;

    Желток яичный — 1 шт;

    Соль — щепотка.

    Начинкa

    Творог (1,5%) — 250 грамм;

    Сметана (20%) — 200 грамм;

    Яйцо — 4 шт;

    Сахар — 100 грамм;

    Пудинг ванильный — 38 грамм;

    Изюм — 50 грамм.

    Карамель

    Сахар — 100 грамм;

    Миндаль лепестки— 100 грамм;

    Масло сливочное (для смазки формы) — 20 грамм.

    • 245 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Esenija автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Вот такой пирог перевертыш сегодня я сделала. Оказывается можно и творожный пирог сделать с карамелью, на вкус он получился очень карамельный, с хрустящей корочкой. Ну давайте уже будем делать.


    Приготовим такие продукты.

    Ингредиенты для пирога из творога и карамели


    Смешаем все для теста. Масло мягкое. Подсыпаем муку и замесим быстро тесто. Уберем его в холодильник на 30 минут.

    Ингредиенты для теста


    Форму 26 см смажем маслом.

    Смазать форму


    И посыпаем обильно миндалем

    Добавить миндаль


    Сахар насыпаем на разогретую сковородку. И прогреваем до полного растворения сахара. В конце можно перемешать И выливаем аккуратно, можно ложкой на миндаль

    Добавить сахар


    Для начинки смешаем творог, сметану пудинг, сахар. Все взбиваем и добавляем яйца. В конце добавим изюм или как у мeня вишня вяленая.


    Выливаем эту смесь на нашу карамель. 


    Теперь берем наше тесто, раскатываем его, лучше на бумаге, вырезанной по размеру формы. Я раскатывала через пленку.


    Теперь накрываем тестом творог и снимаем бумагу. Ставим пирог в духовку на 30 минут, выпекаем при 160 градусах.  


    Пирог во время выпечки поднимется, но пусть вас это не пугает, он потом опустится как ему надо. Даем остыть 30 минут в форме затем накроем блюдом и перевернем его.


    Творожный пирог с карамелью, готов. 


    Приятного аппетита!


    Рецепт творожного пирога с карамелью


    Пирог творожный с карамелью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Дрожжевой пирог с творогом, штрейзелем и помадкой
    Шоколадный пирог с творожными шариками
    Пирог со сливочным сыром и джемом
    Мраморная королевская ватрушка
    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Тыквенный манник с лимонной пропиткой
    Сливовый пирог с миндалём
    Банановый пирог с орехами
    Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей
    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Тертый пирог с творогом и какао (шоколадный)
    Кростата с творогом
    Пирог «Подушки»
    Творожная шарлотка со сливами
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Творожные пончики
    Творожный торт с ягодами
    Пирог с творогом и ягодами
    Хычины с творогом и картошкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    NINA
    Какой интересный пирог
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Леночка, очень интересный пирог! Представляю какой вкусный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Лик...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Необычно как, получается два слоя в пироге?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    ага............
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Какой необычный пирог, Леночка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    спасибо Ален.........
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    ну ты и придумала ;) k
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    классно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija Автор рецепта
    да сама в шоке....)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта