E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    ПП запеканка из фарша в духовк

    ПП запеканка из фарша в духовке

    В принципы полезного питания отлично вписываются блюда из нежирного фарша, запеченные в духовке или приготовленные на пару. В этом смысле такая запеканка - просто находка! Готовить ее проще простого, а на вкус получается очень даже. В горячем виде запеканку можно подать с овощным гарниром - и это будет прекрасный обед или ужин. А если вы не осилите всю запеканку, то в остывшем виде на следующий день ее можно нарезать тонкими ломтиками и использовать на бутербродах с листиком салата и ломтиком помидора.

    Ингредиенты

    Фарш (говядина + индейка) - 1 кг

    Лук репчатый - 150 г

    Хлопья "5 злаков" - 4 ст.л.

    Кефир - 200 мл

    Яйца - 2 шт.

    Приправа для фарша - 0,5 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Форма для запекания 23х28 см.
    • 201 кКал
    • 45 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 13.19
    • Ж: 14.42
    • У: 3.94

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления ПП запеканки из фарша в духовке.


    Фарш берите из мяса или птицы нежирных сортов. У меня фарш говядины и индейки пополам. Можно взять также фарш из курицы или кролика.


    Вместо хлопьев "5 злаков" подойдут простые овсяные хлопья, они точно есть в каждом доме.


    Замочите хлопья в кефире и оставьте их набухнуть на 30 минут.


    К фаршу добавьте замоченные в кефире хлопья, нарезанный мелко лук, вбейте яйца. Посолите и поперчите по вкусу и приправьте любыми специями на свой вкус, у меня готовая смесь приправ для фарша.


    Тщательно вымесите всю массу ложкой или лопаткой.


    Выложите получившуюся фаршемассу в форму для запекания, хорошо утрамбовав.


    Форму поместите на противень или поддон, так как во время запекания может потечь мясной сок.


    Отправьте это всё в нагретую до 150-160°С духовку с конвекцией и запекайте примерно 40-45 минут.


    Время и температура могут отличаться, так как все духовки разные. Помните, что в режиме конвекции температуру нужно всегда ставить ниже обычной, так как конвекция усиливает жар. Ориентируйтесь на румяную корочку, а также можно проткнуть запеканку в центре ножом или шпажкой, и если выделяется прозрачный сок, то фарш полностью приготовился.


    Выключите духовку и оставьте в горячей духовке запеканку ещё примерно на 10-15 минут.


    Всё готово! ПП запеканка из фарша в духовке удалась на славу! Она сочная, вкусная, полезная.


    Приятного аппетита.


    ПП запеканка из фарша в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Запеканки с фаршем

    Подборка рецептов

    Запеканка из макарон с фаршем в мультиварке
    Запеканка «Ленивый драник»
    Запеканка «Ленивые голубцы»
    Слоеная капустная запеканка с куриным фаршем
    Запеканка с фаршем в духовке

    Подборка рецептов

    Картофельная бабка с фаршем
    Макароны с фаршем и грибами в духовке
    Запеканка «Пастицио» из макарон с фаршем по-гречески
    Овощная запеканка с фаршем в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда ПП (правильное питание) (1451)Блюда из фарша на каждый день (954)Блюда из фарша на ужин (393)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Запеканка в духовке (597)Запеканки (688)Запеканки без фарша (603)Обед из фарша (545)ПП блюда на каждый день (1338)ПП блюда на обед на каждый день (619)ПП блюда на ужин (402)ПП ужин на каждый день (454)Простые ПП блюда на каждый день (1471)Фарш мясной (1087)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Что такое ПП? Принципы правильного питания. Что можно есть на ПП?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Тарталетки с творожным сыром, красной икрой и огурцом
    Кетчуп из кабачков с томатной пастой
    Сэндвич с лососем
    Профитроли с маскарпоне
    Баклажаны с адыгейским сыром и помидорами
    Фетучини с семгой
    Тарталетки с курицей, грибами и ананасами

    ПП запеканка из фарша в духовке
    Салат с хрустящим баклажаном и курицей
    Форшмак из форели
    Лепешки из муки зелёной гречки
    Лангет из говядины в духовке
    Гуляш из свинины с кетчупом
    Мармелад из дыни
    Мобильная версия сайта