E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

    Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком

    Ингредиенты

    Баклажаны - 2 шт;

    Помидоры- 2 шт;

    Масло растительное - 4 ст.л;

    Сметана (или майонез) - 4-5 ст.л;

    Чеснок - 4 зубчика;

    Зелень петрушки - пол пучка;

    Соль ,перец - по вкусу.

    • 210 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 26 голосов

    Процесс приготовления

    Баклажаны, жареные с чесноком - летнее повседневное блюдо. Готовится быстро и из самых простых доступных продуктов, но тем не менее это очень вкусно!


    Для приготовления нам понадобится баклажаны, помидоры, чеснок, сметана (можно заменить на майонез), зелень и растительное масло для жарки.

    Ингредиенты для баклажанов жареных с чесноком


    Баклажаны нарезать на кольца, выложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 минут для удаления горечи.

    Баклажаны в соли


    Помидоры нарезать на кружочки.

    Помидоры


    Баклажаны промыть, обсушить и обжарить на растительном масле.

    Обжарка баклажанов


    Зелень и чеснок мелко порубить.

    Зелень и чеснок


    Сметану смешать с зеленью и чесноком, посолить и поперчить по вкусу.

    Соус к баклажанам


    Собираем "башенки". Для этого, выложить на блюдо колечки баклажан, смазать сметано-чесночным соусом.

    Баклажаны с соусом


    Сверху выложить колечко помидора и снова смазать соусом. Слои повторить.

    Баклажаны с помидорами и чесноком


    Жаренные баклажаны с чесноком готовы!!

    Фото баклажаны жареные с чесноком


    Приятного аппетита!!

    Рецепт баклажанов жареных с чесноком


    Башенки из жареных баклажанов и помидоров с чесноком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Тушёные баклажаны с помидорами и сметаной
    Баклажанный веер с брынзой, запеченный в духовке
    Баклажаны по-гречески
    Айлазан
    Баклажаны жареные

    Подборка рецептов

    Баклажаны жареные с грибами
    Баклажаны жареные с луком
    Баклажаны жареные с чесноком и помидорами
    Шницели из баклажанов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аймкук
    Ina
    Alizarina
    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    aurica Автор рецепта
    спасибо,девочки!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень вкусно и красиво. особенно понравилась сметана, вместо майонеза, то, что надо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Вкусно! Мы с кинзой такое блюдо любим))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия Григорова
    Красота какая Ауричка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Я тоже в сезон часто такие баклажаны делаю, очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    И я тоже ;) спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Спасибо, Аурика. Было очень вкусно - прилагаю фото-отчет - мой ужин :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    ммм замечательный ужин!!!!Рада что понравилось!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    Вкусно, я тоже так делаю, только вот без зелени, в другой раз сделаю с петрушкой :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Инна ,спасибо!!!!Очень аппетитный фотоотчет!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Фаевцева Кулинарный фанат
    Ела что-то наподобие, только в виде бутерброда и с кабачком: хлеб, майонез с чесноком, кабачок и помидорка
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Ваш вариант тоже замечателен!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта