Продукты для приготовления фаршированных яиц в виде кроликов на Новый год 2023 - перед вами.
Яйца сварите вкрутую и охладите, свежую морковь очистите. Плавленый сырок возьмите качественный, от него зависит вкус готовой закуски.
Яйца разрежьте вдоль, желтки выньте. Вырежьте ушки из подходящих продуктов. Я сделала ушки из свежей моркови, болгарского перца, твердого сыра, маринованного огурца.
В миску натрите на мелкой терке крабовые палочки, плавленый сырок и куриные желтки.
Чуть посолите и добавьте майонез. С майонезом не переборщите! Нужно, чтобы получилась масса, из которой будет удобно формовать шарики. Тщательно перемешайте.
Скатайте из подготовленной массы шарики, поместите из в половинки куриных белков. Это будут мордочки кроликов.
Затем сверху вставьте ушки, сделайте глазки и носик из перца, усики - из свежей зелени (у меня - крошечные листочки розмарина). Фаршированные яйца в виде кроликов готовы к подаче.
Аппетитная и милая закуска на новогодний стол. Приятного аппетита!