E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты →
    Салат «Министерский» с курицей и грибами

    Салат «Министерский» с курицей и грибами

    Сегодня я предлагаю попробовать простой, но вкусный и оригинальный салат «Министерский». Своё название салат получил из-за того, что его подавали в столовых при министерствах в советское время. А интересен салат тем, что в нём используются яичные блинчики (вместо привычных отварных яиц).

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г

    Шампиньоны - 5-7 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Яйца - 3 шт.

    Молоко - 30 мл

    Майонез - 2-3 ст.л.

    Масло растительное для жарки - 1 ст.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец молотый чёрный - по вкусу

    • 127 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 11.85
    • Ж: 7.83
    • У: 1.44

    Фото готового блюда

    Анна Crane автор рецепта
    4.63

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.63 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления салата «Министерский» с курицей и грибами - перед вами.


    Куриное филе следует предварительно отварить в чуть подсоленной воде - 20-25 минут, затем его следует охладить.


    Шампиньоны помойте и нарежьте пластинами. В небольшом количестве масла обжарьте грибы до выпаривания жидкости, затем добавьте нарезанный полукольцами лук. Жарьте всё вместе на среднем огне до готовности лука. Лук можно обжарить отдельно.


    Яйца смешайте с молоком, добавьте щепотку соли. Вылейте смесь на разогретую и смазанную маслом сковороду и обжарьте до готовности. Если сковорода маленького диаметра, можно обжарить в два или в три захода, разделив молочно-яичную смесь.


    Готовый блин выложите на тарелку.


    Подготовьте глубокую миску для салата.


    Куриное филе нарежьте кубиком или полосками. Выложите в салатник.


    Добавьте обжаренные и остывшие шампиньоны и лук.


    Блин сверните в трубочку и порежьте на полоски. Добавьте в салат.


    Добавьте майонез, немного соли и молотого перца по вкусу.


    Перемешайте и можете подавать к столу - салат «Министерский» с курицей и грибами готов.


    Приятного аппетита!


    Салат «Министерский» с курицей и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с яичными блинчиками и курицей

    Подборка рецептов

    Салат «Киото»
    Салат с сырными блинчиками
    Салат с куриными желудками и яичными блинчиками
    Салат «Обжорка» с яичными блинчиками
    Салаты с курицей и грибами

    Подборка рецептов

    Салат «Шанхай»
    Салат «Мужские слезы» с корейской морковью
    Салат с курицей, грибами и грецкими орехами
    Салат «Столичный» с грибами
    Салат с яичными блинчиками

    Подборка рецептов

    Салат с отварной рыбой, картошкой и омлетом
    Салат с кальмарами и блинами
    Салат с корейской морковкой и яичными блинами
    Салат с блинами и копченой курицей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта