Яйца сварите, залейте холодной водой. Петрушку тщательно промойте. У капусты удалите верхние жесткие листья.
Нарежьте капусту тонкой соломкой. Чуть посолите и немного помните руками.
Охлажденные яйца очистите и нарежьте некрупными кусочками.
Петрушку обсушите и мелко нарежьте.
В глубокий салатник положите нашинкованную капусту, яйца, консервированную кукурузу (с которой предварительно слейте жидкость) и петрушку. Посыпьте черным молотым перцем и солью по вкусу.
Перемешайте. Салат из капусты с яйцом и кукурузой готов. Его можно сразу заправить майонезом в салатнике.
Или добавить майонез в порционную тарелку с салатом.
Сытный и вкусный салат подавайте сразу, чтобы капуста не успела дать сок. Приятного аппетита!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!