Возьмите все необходимое для приготовления кабачковых оладий с беконом и сыром.
Кабачки натрите на крупной терке, отожмите лишнюю воду, переложите в глубокую миску.
Также на крупной терке натрите бекон без шкуры и твердый сыр, добавьте к кабачкам.
Вбейте крупное яйцо, влейте кефир средней жирности, всыпьте нарубленный свежий укроп.
Муку начинайте подсыпать с 3 столовых ложек и дайте тесту постоять минут 10. Если за это время кабачки пустят сок, тогда подсыпьте еще немного муки. Посолите и поперчите кабачковое тесто по вкусу, масса должна получиться достаточно густой.
Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выкладывайте в него по ложке с горкой теста и жарьте оладьи из кабачков с беконом и сыром на умеренном огне минуты по 3 с каждой стороны.
Готовые оладьи переложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Очень вкусные кабачковые оладьи с беконом и сыром готовы! Подавайте к столу с жару с пылу, со сметаной - особенно вкусно.
Приятного!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
