Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Брускетта с помидорами и сладким перцем

Ингредиенты

Сладкий перец - 1 шт;

Лук - 1 шт;

Помидор - 2 шт;

Чеснок - 1 зубчик;

Петрушка - по вкусу;

Перец черный - по вкусу;

Оливковое масло - 2 ст.л;

Прованские травы;

Сыр Пармезан - по желанию;

Батон или чиабата - 1/2 шт.

154 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Брускетта - простонародная итальянская закуска с разными начинками. От бутерброда отличается тем, что хлеб для нее обязательно поджаривается на углях или на сухой сковороде. Я использовала для этой цели тостер. Начинки могут быть абсолютно любыми - ветчина, сыр, овощи, оливки, обязательно оливковое масло, итальянские травы.

Ингредиенты:

Сладкий перец и лук нарезать мелкой соломкой.

Поджарить перец с луком на оливковом масле 3-5 минут, овощи должны остаться слегка хрустящими. На этом этапе можно добавить пол зубчика чеснока.

Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Их можно пробить в блендере, кому как нравится. Добавить помидоры к овощам. Посолить, добавить травы и перец. Тушить 4-5 минут до легкого испарения жидкости.

Батон и зелень нарезать.

Подсушить кусочки батона в тостере или на сухой сковороде. Но вкуснее всего, конечно же, все это проделать на гриле. Натереть хлеб чесноком.

Выложить приготовленную начинку на ломтики поджаренного батона. Посыпать зеленью и по желанию-сыром.

Пикантная итальянская брускетта с помидорами готова. Приятного аппетита!

Это очень вкусно.

Полезные подборки и рецепты ...

Брускетта

Подборка рецептов

Брускетта с авокадо и лососем

Брускетта с языком

Брускетта с жареным беконом

Брускетта с печёночным паштетом

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Мясные чипсы из свинины в домашних условиях

Яичные гренки с укропом и сыром в духовке

Бутерброды с копченой скумбрией

Аджика сырая из красного перца

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Лана Автор рецепта

Девочки, спасибо за ваш интерес, да, было вкусно))

Нравится

(0)

ответить

Ната Киселева

Люблю такие штуковины! А фото наиаппетитнейшее!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Света,очень вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Esenija

вкусняшка!!!!!

Нравится

(0)

ответить

Cafe Iryna

Красочно и аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

Iryna

Красочно и аппетитно!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Брускетта с помидорами и сладким перцем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти