E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп «Фасолька» по-польски

    Суп «Фасолька» по-польски

    Вкусный, сытный и калорийный суп с красной фасолью и беконом.

    Ингредиенты

    Вода - 700 г

    Фасоль красная - 1 стакан

    Картофель - 200 г

    Бекон - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Томатный соус - 2 ст.л.

    Мука - 1 ст.л.

    Масло постное - 1 ст.л.

    Морковь - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Петрушка и укроп - несколько веточек

    Кастрюля 2-литровая
    • 108 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления супа «Фасолька» по-польски. Лук, морковь, картофель и чеснок почистите, помойте под проточной водой вместе с фасолью и зеленью.


    Фасоль залейте большим количеством холодной воды, поставьте на плиту, доведите до кипения. Дальше всыпьте немного соды, так фасоль сварится минут за 30-40, при этом ее не нужно будет предварительно замачивать на ночь.


    В это время разогрейте в сковороде небольшое количество постного масла, обжарьте в нем нарезанный мелким кубиком лук и тонко нашинкованную морковь.


    Добавьте мелко нарезанный сыровяленый бекон, обжарьте еще минуты 2.


    Пропустите чеснок через пресс, положите в сковороду вместе с томатным соусом и мукой.


    Влейте немного воды, перемешайте.


    Вода после отваривания красной фасоли будет почти черного цвета, ее обязательно нужно слить, промыть фасоль под проточной водой. Не забудьте сполоснуть кастрюлю.


    Влейте в кастрюлю чистую воду, положите в нее фасоль и нарезанный мелким кубиком картофель. Варите минут 15.


    Когда картофель будет готов, переложите в кастрюлю содержимое сковороды, варите не дольше 5 минут. Соберите с поверхности лишний жир, суп посолите и поперчите по вкусу.


    Нарубите свежую зелень, всыпьте в суп, перемешайте и сразу выключите плиту. Накройте кастрюлю крышкой, оставьте минут на 10 настояться.


    Польский суп «Фасолька» готов. Разлейте его по порциям и подавайте к столу. Он очень вкусный и ароматный. Рекомендую.


    Приятного.


    Суп «Фасолька» по-польски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фасолевые супы из красной фасоли

    Подборка рецептов

    Свекольник с фасолью
    Шешамади (грузинский суп)
    Свекольник с капустой
    Суп из красной фасоли с мясом
    Фасолевый суп

    Подборка рецептов

    Постный суп с консервированной фасолью
    Суп с фасолью в мультиварке
    Грибной суп с фасолью в мультиварке
    Суп «Минестроне»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Юрий Иванович
    Бывая в Варшаве всегда заказывал такой суп питательный и очень вкусный.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Юрий Иванович , да-да, и мы там же его заказывали))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Прям захотелось)) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Оч интересный супец
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта