E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Жареный лаваш с балыком и картофелем

    Жареный лаваш с балыком и картофелем

    Лаваш - универсальный продукт! Из него можно создать пирожки с любой начинкой за 5 минут и подать к столу или взять на пикник, на работу.

    Ингредиенты

    Лаваш тонкий - 1-2 шт.

    Балык - 100 г

    Картофель отварной - 1-2 шт.

    Масло растительное - 40 мл

    Яйцо куриное - 1-2 шт.

    Соль - 1 щепотка

    • 237 кКал
    • 8 мин.
    • 30 мин.
    • 38 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Однажды попробовав такие пирожки из лаваша, уже вряд ли вернешься к обычным - столько лишней мороки и потерянного времени! Это я говорю про пирожки из обычного теста, а с дрожжевым еще дольше возиться - по крайней мере так думаю я. Так что лаваш - мой фаворит в приготовлении блюд на скорую руку. Мне нравится, что в него можно завернуть практически любую начинку, и получится вкуснейший перекус. Пирожки с балыком и отварным картофелем можно взять с собой на пикник, на работу, на природу, в поездку, подать на завтрак или в качестве перекуса.


    У меня всегда в холодильнике есть отварные или запеченные овощи, поэтому мне не нужно было заранее отваривать картофель в течение получаса, а затем и остужать. Обжаривать пирожки лучше всего в топленом сливочном масле - вкус блюда от этого только выигрывает. Но если такого продукта у вас нет в наличии, то замените его оливковым или подсолнечным маслом без запаха, кокосовым.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

    Фото 1


    Отварной картофель очистите от кожуры, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте и мясной балык - он может быть из любого сорта мяса: свинины, говядины, индейки или курицы.

    Фото 2


    Разверните листы тонкого армянского лаваша и разрежьте их на три ленты шириной около 10 см. На край каждой ленты выложите часть начинки, заверните несколько раз и слегка приплюсните. Отварной картофель станет мягким и закроет собой отверстия, чтобы мясная нарезка не выпадала из них.

    Фото 3


    Взбейте в миске или глубокой тарелке куриные яйца с щепоткой соли, окуните в яичную смесь каждую заготовку с начинкой.

    Фото 4


    Прогрейте на сковороде растительное масло, выложите в него заготовки и обжарьте на минимальном нагреве около 1 минуты, затем переверните на другую сторону.

    Фото 5


    Обжарьте такое же количество времени.

    Фото 6


    Выложите жареный лаваш с балыком и картофелем на тарелку и подайте к столу, слегка остудив, с ароматным чаем.

    Фото 7


    Приятного вам!


    Жареный лаваш с балыком и картофелем, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки и конвертики из лаваша

    Подборка рецептов

    Жареные конвертики из лаваша с сыром
    Чебуреки из лаваша с сыром на сковороде
    Пирожки из лаваша с капустой на сковороде
    Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Треска под маринадом на сковороде
    Баклажанные палочки в сырном кляре
    Творожная «Рикотта» из молока
    Гречневые роллы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Эт ты оч здорово придумала!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, во благо)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (30 мин.) и времени приготовления (8 мин.)