Сушеный терн

Несложный метод заготовки ароматного сушеного терновника!

Ингредиенты

Терн - количество по желанию

230 кКал
11 ч. 40 мин.
0 ч. 5 мин.
11 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

MariaSавтор рецепта

4.81

Оценить рецепт

Рейтинг 4.81 из 5
на основе 16 голосов

9 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Однажды именно сушка «спасла» у нас большой урожай великолепного крупного терна при расчистке заросшего участка. Банки с готовыми компотами больше года, к сожалению, из-за наличия косточек не простоят. Морозилки для такого количества терна не хватит. А сушеный терн и хранить легко, и компот потом можно приготовить легко и быстро.

Такой сушеный терн хорошо хранится в сухом темном месте достаточно долго.

Возьмите на заметку!

Ягоды терна переберите, удалив поврежденные и подпорченные плоды. Промойте терн, дайте стечь воде и разложите на противне практически в один слой.

Я подсушиваю ягоды терновника в духовке при 50 градусах в течение нескольких часов. Хорошо просушенный терн сморщится и станет легче.

Переложите сушеный терн в чистую сухую емкость. Негерметично закройте ее и поставьте на хранение.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Свекольные чипсы (в сушилке)

Заготовки из тёрна

Коллекция рецептов

Груши с тёрном в сиропе на зиму

Джем из терна (терновника)

Варенье из терна без косточек на зиму

Варенье из терна и яблок

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Герда

Подскажите, как потом этот сушеный терн применяете?

ответить

Гость

Герда, вроде автор писала, что в компоты кладет.

ответить

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное