Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с редиской и яйцом

Салат с редиской и яйцом - элементарно просто и весьма и весьма вкусно!

Ингредиенты

Редиска - 100 г

Яйца - 4 шт.

Сметана - 100 г

Зелень - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

111 кКал
30 мин.
1 ч.
1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Наталия М. автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Салат с редиской и яйцом - ещё один мой шпионский улов из последнего отпуска: подсмотрела на шведском столе в крупном отеле. Главное, вспомнила, что вижу его уже не в первый раз! Каждый раз восхищаюсь, какой простой рецепт, и каждый раз про него забываю, приехав домой. Вот, решила наконец-то записать!

У меня, конечно, есть версия, что отели вполне могут приходовать в этот салат варёные в крутую яйца, которые постояльцы не съели за завтраком предыдущего дня, но, судя по консистенции и по тому, что я видела его в разных местах, салат с редиской и яйцом - действительно какой-то традиционный немецкий. Потому что немцы просто обожают какие-то полужидкие салаты, которые удобно ложкой на хлеб накладывать, и этот - тоже именно такой.

Варим вкрутую (12 минут с момента закипания) яйца, слегка остужаем их, чистим и режем.

Рубим зелень.

Мелко режем редиску.

Ну, и смешиваем все ингредиенты салата. Яйца в этот момент могут быть ещё тёплыми, это не страшно, а даже хорошо - помогает убрать горечь редиски, если есть лёгонькая.

В принципе, салат с редиской и яйцом можно есть и сразу после приготовления. Но вкуснее и нежнее по консистенции он будет, если постоит часок или больше. У меня - под плёнкой при комнатной температуре.

Ну, и вот так вот выглядит мой салатик с редиской и яйцом через час. Конечно же, его можно украсить веточками петрушки или даже парой кусочков редиски.

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с яйцами

Подборка рецептов

Салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами

Салат на год Свиньи из вареной колбасы

Салат с куриными желудками «Пуп земли»

Салат «Гнездо глухаря» с языком

Салат из редиски

Подборка рецептов

Марокканский салат из редиса и апельсина

Салат из редиски с горошком и яйцом

Салат с молодым чесноком

Салат с черемшой, яйцом и редисом

Салаты с редиской и яйцом

Подборка рецептов

Овощной салат с яйцом

Салат с редиской, огурцом и яйцом

Овощной салат «Весеннее настроение»

Салат с капустой, редиской, огурцом и яйцом

Салаты со сметаной

Подборка рецептов

Салат из пекинской капусты, огурцов и горошка

Салат с курицей и финиками

Салат из копченых ушек с картофелем и свежим огурцом

Салат из помидоров с творожным сыром

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с мексиканской смесью

Салат из печени индейки

Салат из огурцов, брынзы и оливок

Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Анжелика

Хороший салатик, Наташа!

Нравится

(1)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Анжелика, ты знаешь, да, очень! Он отлично гасит редисочную горечь (точнее, она превращается в приправу).

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с редиской и яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти