E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМаринады
Маринад для мяса по-французски

Маринад для мяса по-французски

Мясо по-французски приготовится быстрее и будет более вкусным, если мы его замаринуем...

Ингредиенты

Масло подсолнечное - 4 ч.л.

Соевый соус - 4 ч.л.

Горчица в зернах - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец - 0,5 ч.л.

Приправа для мяса - 1 ч.л.

  • 408 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 10 голосов


Процесс приготовления

Мясо по-французски готовится очень быстро, ведь перед приготовлением это мяско мы отбиваем. Оно приготовится еще быстрее, если предварительно мясо мы еще и замаринуем. Это придаст ему новые оттенки вкуса, что сделает блюдо еще интересней. Ну, а на замаринованный таким образом стейк, мы можем положить обычные для мяса по-французски ингредиенты - грибы, сыр, помидоры. Если вы используете картофель, то для него лучше брать более густую намазку - майонез, как в этом рецепте или сметану, как в этом. Здесь же я расскажу, как замариновать мясо по-французски в маринаде из горчицы и соевого соуса.


Для приготовления маринада нужно взять соевый соус, горчица в зернах (или крепкая), масло подсолнечное и любые приправы для мяса, какие вы любите.

Ингредиенты для маринада для мяса по-французски


Готовить маринад для мяса по-французски очень просто. Нам нужно просто соединить все ингредиенты вместе.

Соединить все ингредиенты в миске


Далее нужно просто все перемешать. У нас получилась негустая однородная масса. Посолим ее и поперчим.

Размешать маринад


Далее нам осталось только замариновать в массе отбитое мяско. Смазываем каждый пласт маринадом с двух сторон и оставляем в таком виде на несколько часов. Если нет времени, то можно ограничиться получасом, а если время есть, то можно оставить мясо в маринаде и на ночь.

Замариновать мясо


Такой маринад можно использовать и для других целей, подойдет он и для мяса, запеченного в фольге или рукаве, курицы. Его можно приготовить заранее и использовать по мере надобности.

Рецепт маринада для мяса по-французски


Маринад для мяса по-французски сделал наше блюдо мягким, нежным и ароматным.

Фото маринада для мяса по-французски


Маринад для мяса по-французски, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Валентина
Замариновала мясо по вашему рецепту. Посмотрим, что скажут гости.
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Валентина, думаю, будет вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Просто повар
Готовил для девушки мясо по французски и впервые использовал ваш маринад, нам очень понравилось, спасибо
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Просто повар , рада, что вам понравилось! Спасибо за отзыв!
Нравится
(0)
ответить
Аллочка, очень хороший вариант маринада!
Нравится
(1)
ответить
lakomka Автор рецепта
Спасибо, Лена!
Нравится
(0)
ответить
Спасибо за хороший рецептик маринада, будем использовать!
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
На здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Отличный маринад!
Нравится
(0)
ответить
lakomka Автор рецепта
Спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде

Жареная картошка с фаршем и грибами

Творожная запеканка с чиа

Гибаница (сербский пирог)

Картошка с беконом в мультиварке

Цветная капуста в микроволновке

Цветная капуста с сыром в микроволновке

Вермишель с сахаром и яйцом

Жареный рис с морковью

Рис на говяжьем бульоне

Барабуля без головы в панировке в духовке

Омлет с луком и грибами на сковороде

Ролл Цезарь в тортилье
Мобильная версия сайта