E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка жареная с шампиньонами

    Картошка жареная с шампиньонами

    Простой рецепт жареной картошки с шампиньонами на сковороде. В приготовлении блюда используются: шампиньоны, картофель, лук, соевый соус.

    Ингредиенты

    Картофель - 6 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Шампиньоны - 200 г

    Соевый соус - 1 ст. л.

    Приправа для жарки мяса

    Соль - по вкусу

    • 112 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    96 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Картофель с грибами - уже любимая классика. А если при жарке использовать маленькие секреты, то даже обычное блюдо покажется очень вкусным и необычным. Таким маленьким секретом является ложка соевого соуса, которую нужно добавить во время обжаривания картофеля, ну и конечно специи, придающие блюду особенный аромат.


    Для приготовления жареной картошки с шампиньонами возьмем продукты по списку.

    Ингредиенты для жареной картошки с шампиньонами
    Фото 1


    Картофель очистить и нарезать произвольными ломтиками или соломкой, кому как больше нравится.

    Порезать картофель
    Фото 2


    Грибы шампиньоны очистить и нарезать пластинками. Свежие шампиньоны чистить не нужно. Но если они находились в холодильнике несколько дней, то я предпочитаю снять с них кожицу.

    Порезать грибы
    Фото 3


    Обжарить картофель в разогретом растительном масле до первой корочки. Сразу же добавить тонкой струйкой ложку соевого соуса. Хорошенько перемешать картофель, так как соевый соус очень быстро прижаривается.

    Обжарить картофель
    Фото 4


    Затем добавить шампиньоны, посолить и посыпать специями. Грибы любят вбирать в себя специи на самом первом этапе обжарки.

    Положить грибы
    Фото 5


    После того как грибы слегка обжарятся, можно добавить репчатый лук. У меня было 3 маленьких луковицы, а вообще, количество лука - по желанию. Помешивая жарить до готовности картофеля.

    Положить лук
    Фото 6


    Аромат грибов подскажет вам готовность блюда.

    Рецепт жареной картошки с шампиньонами
    Фото 7


    Украшаем жареную картошку с шампиньонами свежей зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

    Фото жареной картошки с шампиньонами
    Фото 8


    Картошка жареная с шампиньонами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка жареная с грибами

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с сушеными лисичками
    Жареные опята с картошкой
    Жареные грибы с картошкой на сковороде
    Жаркое с грибами и картошкой
    Картошка с грибами

    Подборка рецептов

    Картофельные крокеты с грибами
    Жареные рыжики с картошкой
    Тушеная картошка с грибами в сметане
    Картошка жареная с шампиньонами
    Картошка с грибами на сковороде

    Подборка рецептов

    Подосиновики жареные с картошкой
    Вешенки жареные с картошкой
    Жареные маслята с картошкой и сметаной
    Жареная картошка с грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Суп с нутом и фрикадельками
    Путтанеска (путанеска)
    Жареная черемша
    Дорадо запечённая в духовке с помидорами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Скумбрия в духовке с горчицей и майонезом
    Каша из булгура и киноа с луком
    Минтай в яичной заливке в духовке
    Тушеные кабачки с брокколи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ика
    Редко готовлю жареные блюда. Но жареная картошка с шампиньонами... как тут можно устоять))  Единственное заменила репчатый лук на перья зелёного. Вкусняшка 
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Ика, спасибо вам большое за отзыв и фото. Мне очень приятно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ТАТЬЯНА
    ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ ,А ГЛАВНОЕ БЫСТРО!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Очень очень вкусно Светик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина
    Вкусная тарелочка!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Спасибки 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    Утащила бы всю тарелку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    На здоровье 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мммм.... оч даже недурно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Мерси, дорогая.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)