Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сибас, запеченный с каперсами

Ингредиенты

Сибас - 800 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Каперсы - 2 ч.л.

Тимьян сухой - щепотка

Базилик сухой - щепотка

Масло оливковое - 3 ст.л.

126 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Запеченный сибас хорош на любом столе - и как блюдо на каждый день, и на выходной, и на праздник. Я готовила сибаса по-разному, но запеченный с тимьяном нравится больше всего, можно применять разные добавки - помидоры черри, лук, каперсы, все это вкус не испортит, добавив некоторую изюминку при подаче.

Приготовим продукты по списку.

Рыбу очистим от чешуи и внутренностей. Хорошо, если рыба разморожена хотя бы один раз, раньше нам поставляли в город охлажденного сибаса - просто переложенного сухим льдом - он был намного вкуснее, теперь же - замороженного, я обычно покупаю первую разморозку.

Рыбу обязательно хорошо промыть и осушить кухонным полотенцем.

На рыбках сделать косые надрезы.

Внутрь каждой рыбки уложить по чайной ложке соленых каперсов.

Перед запеканием сибаса сначала немного подержим в маринаде, засыпав сухими травами.

Для маринада смешаем лимонный сок, соевый соус и оливковое масло (2 ложки). Рыбу поставим в холодильник не менее, чем на полчаса, можно больше, периодически переворачивая.

Выложить на фольгу, полить оставшимся маслом.

Укупорить свободно и поставить в нагретую духовку при 220 градусах, через 10 минут - 150 градусов, в конце открыть фольгу и включить конвекцию (по желанию).

Подавать запеченного с каперсами сибаса сразу с любым гарниром. Я приготовила овощное рагу и картофельное пюре.

Сибас, запеченный с каперсами, рецепт с фото

Еще один рецепт сибаса в духовке

Сибас в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Лана

Обалденная рыбка!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо! пробуйте )))

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Представляю, какая ароматная и вкусная получается рыба!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

Спасибо! действительно, сибас еще ни разу невкусным не был ))

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Какая красивая рыбка!

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо, и вкусная)))

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

супер-рецепт, очень вкусно сибас получается в этом сочетании

Нравится

(0)

ответить

natalka Автор рецепта

спасибо, я тоже люблю его, готовить просто, а всегда вкусно

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сибас, запеченный с каперсами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Еще один рецепт сибаса в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти