E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Рисовые пирожки с куриной печенью

    Рисовые пирожки с куриной печенью

    Ингредиенты

    Рис круглозерный – 1,5 стакана

    Печень куриная – 400 г

    Яйца куриные – 2 шт.

    Лук репчатый – 2 шт.

    Морковь – 1 шт.

    Соль – 2 ч.л.

    Специи – 1 ч.л.

    Мука – 3 ст.л.

    Вода – 3 стакана

    Растительное масло – 100 мл

    • 163 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Dorica автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    79 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Вкусные жареные пирожки получаются не только из дрожжевого теста, но и из рисовой каши. А чтобы приготовить такие пирожки, нам нужны: круглозерный рис, яйца, лук, морковка, растительное масло для жарки, мука для панировки, соль, специи.

    Ингредиенты для приготовления рисовых пирожков с куриной печенью
    Фото 1


    Начнем с приготовления рисовой каши. Берем полтора стакана риса, промываем его, заливаем в кастрюле тремя стаканами воды и варим, помешивая. Сначала доводим до кипения на сильном огне, затем огонь уменьшаем и доводим до готовности в течение 10 минут, пока не выкипит вся вода. Готовую рисовую кашу остужаем.

    Варим рисовую кашу
    Фото 2


    Пока рисовая каша остывает, готовим начинку для рисовых пирожков с куриной печенью. Лук и морковку чистим. Натираем на крупной терке морковку и нарезаем репчатый лук.

    Измельчаем морковку и лук
    Фото 3


    Куриную печень хорошенько промываем и нарезаем маленькими ломтиками.

    Моем и нарезаем куриную печень
    Фото 4


    Морковку с луком жарим в сковороде на растительном масле минуты две.

    Жарим овощи на сковороде
    Фото 5


    Затем в сковороду выкладываем нарезанную куриную печень, добавляем по чайной ложке соли и специй и готовим, помешивая, 15 минут на небольшом огне.

    Добавляем куриную печень и приправляем
    Фото 6


    Горячую начинку перекладываем со сковородки в миску и даем остыть минут 15.

    Начинка в миске
    Фото 7


    В рисовую кашу добавляем яйца и чайную ложку соли.

    Яйца в рисовой каше
    Фото 8


    Кашу хорошенько вымешиваем, чтобы получилась масса, похожая на тесто.

    Вымешали кашу с яйцом
    Фото 9


    Столовой ложкой набираем порции теста, делаем из них лепешки, на середину лепешки кладем по чайной ложке начинки, слепливаем края.

    Формируем пирожки
    Фото 10


    Пирожки панируем в муке и придаем им овальную форму, сплющивая.

    Панируем
    Фото 11


    Выкладываем рисовые пирожки в разогретое на сковородке растительное масло и жарим две-три минуты с одной стороны до золотистой корочки.

    Жарим рисовые пирожки
    Фото 12


    Переворачиваем пирожки на сковородке на другую сторону, уменьшаем огонь и жарим еще минут 7-10, прикрыв сковородку крышкой.

    Обжариваем пирожки с другой стороны
    Фото 13


    Горячие рисовые пирожки с куриной печенью подаем на стол, посыпав рубленой зеленью.

    Фото рисовых пирожков с куриной печенью
    Фото 14


    Еще вкуснее будут жареные рисовые пирожки, если полить их сметаной.

    Рецепт рисовых пирожков с куриной печенью
    Фото 15


    Рисовые пирожки с куриной печенью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Попробуйте также другие рисовые блюда

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)