Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кекс с шоколадом

Ингредиенты

Тесто:

Яйца куриные - 2 шт.

Какао-порошок - 30 г

Мука пшеничная - 150 г

Сахар - 150 г

Соль - 0.5 ч.л.

Шоколад темный - 80 г

Крахмал - 20 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло сливочное - 70 г

Кофе растворимый - 1 ч.л.

Сметана 25% - 150 мл

Глазурь:

Вода - 100 мл

Крахмал картофельный - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Какао-порошок - 2 ст.л.

Шоколад темный - 40 г

333 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Elena H автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Любителям шоколадной выпечки предлагаю приготовить этот замечательный шоколадно-шоколадный с кофейной ноткой кекс. Шоколад присутствует и в самом кексе, и в глазури. Готовится кекс просто и быстро, ингредиенты все самые простые.

Для приготовления кекса с шоколадом подготовьте продукты по списку.

Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соль, разрыхлитель, крахмал.

Смешать муку, какао, крахмал и разрыхлитель

Яйца взбиваем с сахаром и растворимым кофе мелкого помола.

Шоколад растапливаем с маслом в микроволновой печи или на водяной бане. Остужаем до комнатной температуры.

Добавляем сметану.

Затем добавляем растопленный шоколад, а также сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем до однородности.

Перекладываем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Выпекаем 40-50 минут при 175°С.

Для глазури размешиваем в воде сахар, какао и крахмал, доводим до кипения. В горячую массу добавляем кусочки шоколада. Когда он расплавится, хорошо перемешиваем до однородного состояния глазури.

Поливаем глазурью кекс и по желанию посыпаем орешками.

Наш кекс с шоколадом готов. Приятного чаепития!

Другие рецепты шоколадного кекса

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)

Добавить комментарий

Арайка

Мне тоже нравится

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Арайка, благодарим вас за комментарий к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

Лидия

Потрясающий кекс, уже несколько раз пекла. Всем очень понравился.

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Лидия, благодарим вас за обратную связь к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

СОФИ

Ценитель

А эти трещинки!...

Нравится

(0)

ответить

Elena H Автор рецепта

спасибо девочки,

Нравится

(0)

ответить

diana1616

Обожаю шоколадную выпечку! Прекрасная структура у кекса!

Нравится

(0)

ответить

Марина

Замечательный кекс!

Интересный рецепт глазури.

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

какой разрез шикарный ! представляю вкус

Нравится

(0)

ответить

тома

Красивый очень и в разрезе!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Красивый какой кекс!

Нравится

(0)

ответить

Мария

Симпатяшка, мне по вкусу!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс с шоколадом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты шоколадного кекса

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти