E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Французский луковый суп

    Французский луковый суп

    Классический французский луковый суп очень вкусное горячее сытное блюдо. Иногда для разнообразия готовлю своей семье такие супы. Приготовление супа не сложное, а ингредиенты очень экономные и простые.

    Ингредиенты

    Лук репчатый - 0,5 кг

    Бульон куриный - 500 мл

    Масло сливочное - 50 г

    Мука пшеничная - 1 ст. л.

    Сыр твердый - 100 г

    Белый багет или батон - 1/2 шт.

    Масло оливковое - 10 мл

    Соль - 1,5 ч.л.

    • 122 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    tRufelka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    171 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для классического лукового супа.

    Ингредиенты для классического лукового супа
    Фото 1


    Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.

    Порезать лук
    Фото 2


    В кастрюле или сковороде с толстым дном растопить сливочное масло.

    Растопить сливочное масло
    Фото 3


    Добавить нарезанный лук к маслу и пассеровать 20 минут на среднем огне, постоянно перемешивая.

    Обжарить лук
    Фото 4


    Батон или французский багет нарезать на куски.

    Порезать батон
    Фото 5


    Смазать несколькими каплями оливкового масла, выложить на противень и поставить в духовку сушиться.

    Смазать маслом и подсушить в духовке
    Фото 6


    Лук стал прозрачным и аромат жаренного лука с маслом разносится везде.

    Пожаренный лук
    Фото 7


    Всыпать к луку муку, перемешать и жарить еще 5 минут. Добавить соль и перемешать.

    Всыпать муку
    Фото 8


    Влить бульон, размешать и томить на медленном огне 30 минут.

    Влить бульон
    Фото 9


    Готовый суп разлить в тарелки, сыр натереть на терке.

    Налить суп в тарелку
    Фото 10


    Посыпать суп сыром, положить гренки прямо на суп и еще раз присыпать сыром.

    Положить в суп гренку и сыр
    Фото 11


    Посыпать гренки сыром
    Фото 12


    Поставить тарелки с супом в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Готовый французский луковый суп подавать сразу к столу.

    Рецепт классического лукового супа
    Фото 13


    Приятного аппетита!

    Фото классического лукового супа
    Фото 14


    Французский луковый суп, рецепт с фото

    Другие рецепты Лукового супа

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталька

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 30 мин.)