E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Курник с грибами

    Курник с грибами

    Вкусный пирог с грибами, этот курник мы будем готовить с блинами, без курицы.

    Ингредиенты

    Тесто слоеное - 400 г

    Шампиньоны - 500 г

    Рис вареный - 100 г

    Яйца - 3 шт.

    Блины - 4 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Зелень лука - 1 пучок

    Масло растительное - 15 мл

    Соль - 1,5 ч.л.

    • 175 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 5.48
    • Ж: 9.8
    • У: 16.59

    Фото готового блюда

    tRufelka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Рецепт курника на сайте уже есть, даже я готовила "ленивый" вариант этого пирога. Очень долгим и сложным кажется рецепт.


    Я попробовала приготовить курник с грибами, заранее подготовив некоторые ингредиенты. Рис и яйца отварила с вечера, тогда же приготовила несколько блинчиков. Сложность пирога оказалась не высокой, а вот вкус очень понравился.


    Ингредиенты для курника с грибами

    Ингредиенты для курника с грибами
    Фото 1


    Яйца очистить, нарезать кубиком. Зеленый лук нарезать мелко.

    Порезать яйца и лук
    Фото 2


    Соединить вареный рис с нарезанным яйцом и зеленым луком. Добавить соль и перемешать.

    Смешать рис, яйца и лук
    Фото 3


    Шампиньоны помыть и нарезать кусочками.

    Порезать грибы
    Фото 4


    Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.

    Порезать лук
    Фото 5


    Грибы обжарить с луком в сковороде на растительном масле до готовности. Добавить соль.

    Пожарить грибы с луком
    Фото 6


    Размороженное слоеное тесто раскатать и вырезать круг, обведя тарелку или любую круглую посуду подходящую по диаметру. Выложить круг из теста на противень.

    Раскатать тесто
    Фото 7


    На круг теста выложить половину грибов - первый слой.

    Выложить на тесто грибы
    Фото 8


    Накрыть грибы блинами, у меня ушло 2 штуки.

    Накрыть блинами
    Фото 9


    Следующим слоем выложить рис с яйцом и луком.

    Положить рисовую начинку
    Фото 10


    Накрыть двумя блинами и положить оставшиеся грибы.

    Положить блины и грибы
    Фото 11


    Из слоеного теста раскатать еще один круг теста, чуть больше по диаметру первого. Накрыть пирог и защипнуть край. Из остатков теста сделать украшения.

    Накрыть тестом и защипнуть края
    Фото 12


    Выпекать в духовке при температуре 180-190 градусов до золотистого цвета.

    Готовый курник с грибами
    Фото 13


    Вот такой у меня получился курник с грибами, красивый и простой.

    Фото курника с грибами
    Фото 14


    Рецепт курника с грибами
    Фото 15


    Курник с грибами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с грибами

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и грибами
    Киш с лисичками
    Пирог с грибами и луком из слоеного теста
    Постный пирог с грибами
    Курник

    Подборка рецептов

    Курник с курицей
    Новогодний курник «Петушок»
    Курник с картошкой
    Курник с грибами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elena H
    готовила, знаю как вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Курник - король всех пирогов!))) Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    tRufelka Автор рецепта
    спасибо. да он великолепен
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Никогда не готовила курник, богатый рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    tRufelka Автор рецепта
    богатый и не быстрый. но если растянуть.....зато вкусный
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 40 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы