E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Суп с мясом →
    Суп с говядиной и зеленым горо

    Суп с говядиной и зеленым горошком

    Ингредиенты

    Говядина на кости - 400 г

    Лук - 1 шт.

    Горошек зеленый замороженный - 200 г

    Перец болгарский - 1 шт.

    Картофель - 1 шт.

    Вода - 3 литра

    Сухие травы

    Специи

    Лавровый лист

    Соль

    Зелень

    • 44 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Для тех, кто любит наваристые, но легкие первые блюда этот суп придется по вкусу. Это даже не суп, а бульон с овощами. Здесь не используется зажарка, растительное масло и множество тяжелых составляющих. Прозрачный бульон, разваристое мясо, овощи в тандеме с зеленью - легкое и вкусное первое блюдо. Любителям густых супов нужно увеличить количество овощей в два раза.


    Нам понадобятся такие продукты:

    Ингредиенты для супа из говядины с зеленым горошком


    Мясо залить водой, довести до кипения и слить эту воду. Хорошенько промыть мясо и снова залить холодной водой. Снова довести до кипения, снять пену, посолить, добавить лаврушку и варить до готовности мяса. Готовность проверить, проткнув мясо вилкой, она должна легко входить в плоть.

    Говядина отварная


    Подготовить овощи. Картошку я взяла одну крупную. Если готовить суп погуще, то можно положить две-три штуки. Луковицу очистить, по желанию нарезать или оставить целиком, перец нашинковать потоньше.

    Овощи для супа


    Горошек разморозить.

    Горох зеленый


    Картофель нарезать мелким кубиком.

    Картофель порезанный


    Опустить в бульон луковицу и перец.

    Луковица для супа


    Затем почти сразу добавить картофель. Варить все до готовности картофеля. Мне нравится, если он слегка разварится в супе. Когда все овощи станут мягкими, луковицу можно вынуть и выбросить, вместе с лавровым листом.

    Картофель для супа


    В самом конце добавить зеленый горошек. Проварить суп еще 5 минут, добавить зелень и можно подавать.

    Добавить зеленый горошек


    Приятного аппетита!

    Фото супа с мясом и зеленым горошком

    Рецепт супа с говядиной и зеленым горошком


    Суп с говядиной и зеленым горошком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы из говядины

    Подборка рецептов

    Суп с нутом и говядиной
    Суп с галушками
    Классическая солянка с каперсами
    Вьетнамский суп Фо
    Суп с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Суп с кабачками и капустой
    Классический горячий свекольник с мясом
    Гороховый суп с копченым окорочком
    Борщ диетический без зажарки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Людмила
    Здравствуйте, благодарю за рецепт!

    Однако хочу заметить, что Вы забыли в ингредиентах указать картофель.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Людмила, спасибо за отзыв и внимательность. Ошибку исправим.
    Нравится
    (0)
    ответить
    игорь
    отличный простой рецепт, но   я добавил еще жменьку длинного риса!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Это уже как вам нравится
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта