Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Котлеты для бургеров на электрогриле

Для котлет на бургеры я сделала фарш из говядины и свинины в соотношении 60/40, плюс у меня было немного говяжьего жира. Почему я решила готовить их на электрическом гриле? Мне нравится, что котлеты равномерно пропекаются, причём очень быстро, и решётка гриля красиво отпечатывается с обеих сторон котлеты.

Раньше не добавляла в фарш лук, но сейчас поменяла своё мнение, котлеты с луком выходят намного сочнее, главное — не перебарщивать с количеством, чтобы ароматный овощ не выделялся из мясного вкуса.

Ингредиенты

Фарш мясной - 300 г

Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.

Паприка - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

209 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 13.8
Ж: 15.71
У: 2.13

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Котлеты для бургеров на электрогриле готовить будем из такого набора продуктов.

Лук измельчить в блендере до состояния кашицы (можно воспользоваться мясорубкой).

Если вы видите, что остались крупные кусочки, можно добавить немного фарша и ещё раз измельчить.

Добавить в фарш лук, соль и перец по вкусу, а также паприку.

Хорошенько вымешать фарш. Отбить несколько раз.

Разделить тесто на три равные части.

Чтобы котлеты получились одинаковыми, удобнее использовать формовочное кольцо.

Можно сформировать котлеты руками.

Электрогриль накалить на максимальной мощности.

Выложить котлеты.

Прижарить в течение 30 секунд, а затем закрыть электрогриль (прижимать не надо).

Жарить котлеты для бургеров на электрическом гриле еще буквально 2-3 минуты. Готовность зависит от толщины котлет.

Котлеты для бургеров готовы.

Приятного аппетита.

Котлеты для бургеров на электрогриле, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Бургеры

Подборка рецептов

Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe)

Бургер с креветками

Сырный бургер

Булочки для чёрного бургера

Котлеты в аэрогриле

Подборка рецептов

Свиная грудинка в аэрогриле (+вкусный маринад)

Курица в аэрогриле

Карп в аэрогриле

Филе бедра индейки в аэрогриле

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Рубленные куриные котлеты в духовке

Котлеты с тыквой и фаршем в духовке

Пожарские котлеты из Торжка

Котлеты из кролика

Другие полезные подборки по теме

Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры к котлетам (226)Котлеты (878)Котлеты без лука (144)Котлеты без мяса (160)Котлеты без хлеба (387)Котлеты без яиц (266)Котлеты из куриного фарша (150)Котлеты из фарша на сковороде (144)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Котлеты с хлебом (177)Котлеты с чесноком (312)Куриные котлеты (207)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Дополнения к рецепту

Если вы не уверены в качестве своего гриля, то стоит смазать его панели маслом.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

nika

лучше брать лопатку с жирком для фарша. чтобы сочные были

Нравится

(0)

ответить

aурика

Аппетитные котлетки!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

aурика, спасибо !

Нравится

(0)

ответить

Elfooboo

Мммм... Вкусно то как!!!

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Elfooboo, старший сын умял на раз-два)).

Нравится

(1)

ответить

Elfooboo

Мария, тут бы любой умял))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты для бургеров на электрогриле

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти