E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Простые творожные кексы

    Простые творожные кексы

    Это наверное один из самых простых, но проверенных временем, рецептов приготовления творожных кексов. Если мне лень выискивать что-то новенькое, а есть творог, который срочно нужно куда-то деть, я пеку именно в таком варианте. В идеале желательно брать очень жирный творог 9 - 12%, но я добавляла разный, в том числе и совсем обезжиренный. В качестве начинки можно добавить изюм, кусочки кураги, чернослива или другие цукаты по вкусу. Нам еще очень нравится с мороженной клюквой или черной смородиной. Только таких ягод нужно брать немного, иначе "Москву видно", как выражается моя мама.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная высшего сорта - 150 г

    Сахар - 150 г

    Творог обезжиренный - 130 г

    Яйцо - 2 шт.

    Масло сливочное - 70 г

    Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

    • 280 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 8.35
    • Ж: 11.64
    • У: 41.83

    Фото готового блюда

    Sildenafil автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 294 голосов
    809 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    На фото ингредиенты для выпечки кексов: творог, мука, сахар, сливочное масло, яйца (у меня их 3, так как очень маленькие).

    Ингредиенты для простых творожных кексов


    Мягкое масло взбиваем венчиком с сахаром.

    Масло взбитое


    Затем вбиваем яйца и выкладываем творог. Взбиваем до однородности. Просеиваем муку с разрыхлителем.

    Добавить яйца и творог


    Раскладываем тесто в формочки для кексов. Формочку заполняем на 2/3. Я использую силиконовые, поэтому ничем не смазываю.

    Тесто для кекса в форме


    Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 35.

    Запекание кексов


    Готовые кексы вынимаем из формочки и даем остыть.

    Кексы из творога


    Перед подачей посыпаем сахарной пудрой, кондитерской посыпкой или глазурью. Я макнула шляпку в варенье и украсила кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

    Рецепт простых творожных кексов


    Простые творожные кексы, рецепт с фото

    Рекомендации

    Простые творожные кексики с бананом

    Простые кексы с творогом и сметаной на манке

    Творожные кексики на йогурте с черносливом

    Рецепт творожных кексов с овсянкой

    Простые творожные кексы с цедрой лимона

    Простые творожные капкейки со сливочным маслом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Инна
    Показать больше ...

    Написать комментарий

    Отправить
    Галина.
    Шикарный рецепт. Большое спасибо! С вашего сайта Я уже брала несколько рецептов, поэтому смело увеличила количество в три раза, а вот сахар я уменьшила в два раза. Духовка мощная и маленькие кексики испеклись на 6 минут раньше. Благодарю за рецепт.
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Галина., благодарим вас за фото и комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Вкусные, воздушные кексики. Добавила только кокосовый ванилин. Остальное по рецепту. Спасибо. Было вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Надежда, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Неля
    Какое количество кексов получается из указанного количества ингредиентов?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Неля, из этого количества ингредиентов выйдет 6–8 небольших кексов. Благодарим вас за вопрос.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Салима
    У меня нет формочек, какой диаметр должен быть у большой формы
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Салима, форма может быть любой формы и размера - главное, чтобы между верхом теста и краем формы оставалось небольшое пространство для поднятия выпечки. Форму круглую можно взять диаметром 20-24 см. Благодарим за вопрос.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Очень люблю данный рецепт, но пришлось немного внести свои коррективы (чисто на свой вкус). Сахара беру меньше и яиц не 2 а 3 шт (т.к тесто сильно плотное получается). Ещё вишенку замороженную кладу ... спасибо за рецепт!
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, вам спасибо за обратную связь! Готовьте на здоровье!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Просто и вкусно. Спасибо за простой рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Ольга, спасибо вам за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кексик
    В ингредиентах 2 яйца, а на фото ингредиентов их 3, сколько на самом то деле нужно?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    Кексик, читайте и обрящете))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Мне пришлось добавить около 70 мл молока, потому что тесто было очень густым
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Татьяна, благодарим вас за обратную связь к рецепту. Надеемся, что в итоге всё получилось и кексы не разочаровали!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галина
    А можно испечь одним большим кексом?
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Галина, полагаю, да! Благодарим вас за вопрос!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, семья довольна.
    Нравится
    (3)
    ответить
    irka_kolchina
    Любовь, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия
    Спасибо большое за прекрасный рецепт! Очень просто и вкусно! Благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Юлия, спасибо вам за отзыв! Рады, что рецепт вам понравился! Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Кексики очень получились вкусные!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Надежда, спасибо вам за комментарий! Рады, что кексы вам понравились! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Кексы получились очень вкусные. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Ольга, вам спасибо за комментарий!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Надежда
    Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные. Делала из домашнего творога. Единственное, количество сахара уменьшила (хватило 100 гр), иначе было бы очень сладко
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Надежда, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Правильно, что скорректировали количество сахара на свой вкус. Приятного аппетита!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена
    Очень вкусные кексики получились. Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    irka_kolchina
    Алена, вам спасибо за фото и комментарий! Приятного аппетита!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Елена
    Спасибо большое за рецепт, просто
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Елена, благодарим вас за фото и комментарий к рецепту! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Владимир Новичок
    Спасибо за рецепт! Сказка
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Владимир, спасибо вам за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксения
    Бомбические кексы, очень вкусные
    Нравится
    (3)
    ответить
    irka_kolchina
    Ксения, благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Новичок
    Очень нежные и вкусные кексики получились. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Татьяна, пожалуйста! Благодарим вас за комментарий к рецепту!  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Отличный рецепт! Проучились вкусные, воздушные и мягкие кексы! Спасибо большое)
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Елена, благодарим вас за комментарий к рецепту! Рады, что всё удалось!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Вера
    Очень просто и вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Вера, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Олеся
    Отличный рецепт! Спасибо!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Олеся, на здоровье! Благодарим вас за фото и комментарий!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Светка
    Нежнейшие!!!!! Спасибо!!!!
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    irka_kolchina
    Светка, пожалуйста! Благодарим вас за комментарий к рецепту!  
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксения
    Очень вкусные, я готовила в первый раз.
    Впечатлений просто туча.
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    irka_kolchina
    Ксения, благодарим вас за комментарий к рецепту! Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Больше комментариев ...

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта