E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Макароны-гнезда с грибами и сы

    Макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке

    Оригинальный способ приготовления пасты. За основу возьмите макароны-гнезда, они же тальятелле на итальянский манер. Для начинки обжарьте грибы с луком с добавлением сметаны. Начинка очень сочная и вкусная, прекрасно гармонирует с макаронными изделиями. Подавать макароны-гнезда можно к обеду или ужину, семья останется сытой и довольной.

    Ингредиенты

    Тальятелле (макароны-гнезда) - 180-200 г

    Шампиньоны - 180-200 г

    Сметана - 100 г

    Сыр твердый - 80 г

    Лук репчатый - 30 г

    Растительное масло - 30 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    Любая зелень - для подачи

    • 221 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 8.41
    • Ж: 10.55
    • У: 22.36

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.71

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.71 из 5
    на основе 7 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами все ингредиенты для приготовления макарон-гнезд с грибами и сыром в духовке.

    Фото 1


    Макароны-гнезда сложите в глубокую миску и залейте кипятком, чтобы жидкость их почти покрывала. Оставьте в таком виде на 10 минут - макароны станут мягче, но не потеряют свою форму.

    Фото 2


    Почистите лук и шампиньоны, нарежьте их средними кубиками.

    Фото 3


    Разогрейте сковороду с маслом, выложите грибы с луком и жарьте все вместе около 7-8 минут, помешивая. Посолите по вкусу.

    Фото 4


    Затем добавьте к грибам сметану любой жирности.

    Фото 5


    Перемешайте и тушите грибы в соусе 5-7 минут, до испарения лишней влаги. Поперчите по вкусу. Начинка готова.

    Фото 6


    Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. Достаньте макароны из воды и переложите в форму, распределяя ровным слоем.

    Фото 7


    В гнезда выложите грибную начинку.

    Фото 8


    Присыпьте макароны-гнезда натертым сыром. Сыр используйте любой, на ваш вкус.

    Фото 9


    Запекайте макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке при 180°С около 15-20 минут. Сыр расплавится, а макароны станут мягкими, пропитаются грибной начинкой.

    Фото 10


    Присыпав мелко рубленной зеленью, подавайте к столу. Это вкусно, сытно и аппетитно.


    Макаронные гнезда с грибами и сыром сделают ваш повседневный рацион более разнообразным и оригинальным.

    Фото 11


    Приятного всем аппетита!

    Фото 12


    Макароны-гнезда с грибами и сыром в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гнезда из макарон

    Подборка рецептов

    Куриное филе с макаронами гнездами на сковороде
    Салангани с фаршем
    Гнезда из макарон с фаршем в сметанном соусе
    Гнезда из макарон с индейкой
    Паста с грибами

    Подборка рецептов

    Паста с грибами и брокколи
    Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
    Макароны с лисичками в сливочном соусе
    Паста карбонара с беконом, грибами и сливками
    Макароны в духовке

    Подборка рецептов

    Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)
    Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью
    Каннелони под соусом бешамель
    Каннеллони с сыром в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Не слушайте никого. Когда так макароны оставляешь в кипятке, они становятся клеклыми, да и не соленые (пресные). До этого знала, что нужно отварить предварительно в подсоленной воде, но почему-то наткнулась на этот рецепт и моментом изменила мнение (в итоге получилась ерунда). Девочки, гнезда нужно отварить в подсоленной воде, и добавить начинку по вкусу.
    Нравится
    (13)
    ответить
    Алена Прика
    Суперские, буду готовить!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, спасибки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с овощами в аэрогриле
    Витаминная смесь с медом
    Заливной пирог с тунцом ПП
    Стейк из цветной капусты в аэрогриле
    Чебуреки с квашеной капустой
    Макароны со сгущенкой
    Рыба с сельдереем в духовке

    Оладьи из рыбьей икры (постные)
    Гуфи гискарбинка
    Пельмени с солеными груздями
    Салат из ледяного гриба
    Пирог с кониной
    Тортилья с постной начинкой
    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (35 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы