Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с огурцом, морковью и сельдереем

Этот овощной салат является одним из самых моих любимых, особенно идеально подходит на ужин как самостоятельное блюдо или дополнение к запеченному мясу или рыбе.

Свежий огурец придает салату сочность, свежая морковь (выберите молоденькую и сочную) - сладкую нотку, ну а стебель сельдерея - легкую горчинку и невероятный аромат, ну и, конечно, пользу.

Также для этого салата я приготовила пряную заправку с небольшой кислинкой, которая подчеркивает вкус готового салата.

Ингредиенты

Свежие огурцы - 4-5 шт.

Стебель сельдерея - 2-3 шт.

Свежая морковь - 2 шт.

Свежая петрушка - 2-3 веточки

Семена льна - 0,5 ч.л.

Семечки подсолнуха - 2 ст.л.

Заправка:

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Горчица с зернами - 1 ч.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Рассчитано примерно на 3-4 порции

76 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 2.05
Ж: 5.93
У: 3.74

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Приступим к приготовлению салата с огурцом, морковью и сельдереем.

Огурцы нужно взять свежие, плотные, без мягких вялых участков. Их лучше взять в два раза больше других овощей. Овощи промойте и обсушите.

Первым делом приготовим заправку: в небольшую баночку выдавите чеснок через пресс или натрите на мелкой терке, влейте сок лимона и оливковое масло. Добавьте горчицу (я использую зерновую), соль и черный молотый перец.

Плотно закройте крышкой баночку и хорошо потрясите до объединения всех компонентов. Заправку также можно приготовить и в небольшой миске, смешав венчиком все компоненты. Отложите пока в сторону, настояться.

Морковь нарежьте на тонкие пластины, а затем на соломку средней толщины.

Примерно так же, как и морковь, нарежьте огурцы.

Стебель сельдерея нарежьте тонкими ломтиками.

Сложите все подготовленные овощи в салатник, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки. По желанию можно добавить немного свежей кинзы.

К овощам добавьте готовую заправку и семечки подсолнуха, я еще добавила совсем немного семян льна. Перемешайте и подавайте салат с огурцом, морковью и сельдереем на стол!!!

Приятного аппетита!!!

Салат с огурцом, морковью и сельдереем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с сельдереем стеблевым и огурцом

Подборка рецептов

Салат из стеблей сельдерея, капусты и яблока

Салат из сельдерея с огурцами и яйцами

Салат с сельдереем и кукурузой

Салат с сельдереем, креветками и ананасом

Салат из моркови и сельдерея стеблевого

Подборка рецептов

Салат из дайкона с пассерованными овощами

Постный салат с корейской морковью

Салат из моркови и сельдерея стеблевого

Теплый овощной салат с орешками

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из дайкона

Салат с брокколи и болгарским перцем

Салат из спаржи и моркови

Салат из граната и грецких орехов

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами

Салат из сельдерея с огурцами и яйцами

Салат с кускусом, нутом и гранатом

Жареные огурцы с морковью

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с огурцом, морковью и сельдереем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти