E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Маринованные помидоры черри с

    Маринованные помидоры черри с базиликом на зиму

    Если любите аромат базилика, как я, особенно в сочетании со вкусом томатов, обязательно попробуйте закатать пару баночек помидоров черри с этой ароматной травкой. Помидоры получаются невероятно вкусными и ароматными, а еще они совсем не хлопотны в приготовлении. Заготовка такой консервации не требует дополнительной стерилизации, что очень удобно и быстро.

    Помидоры черри выбирайте плотные, небольшие, можно разных цветов - так они будут смотреться более ярко и красочно. Можно взять фиолетовый или зеленый базилик, я использовала оба вида.

    Ингредиенты

    Для закладки:

    Базилик зеленый - 1 веточка

    Базилик фиолетовый - 1 веточка

    Помидоры черри - 400 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Маринад:

    Вода - 100-120 мл

    Яблочный уксус - 60 мл

    Сахар - 50 г

    Соль - 2 ч.л.

    Перец горошком - 6-8 шт.

    У меня получилась 1 банка емкостью 500 мл.
    • 34 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 0.82
    • Ж: 0.1
    • У: 7.62

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 15 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для заготовки маринованных помидоров черри с базиликом на зиму.


    В этом рецепте я использую 5% яблочный уксус. Если используете обычный столовый, то возьмите меньшее количество, но с яблочным маринад получается вкуснее.


    Помидоры и базилик помойте и обсушите. С помидоров удалите хвостики.


    На дно стерильной банки (не забудьте прокипятить и крышку - минут 5-10) выложите веточки базилика и 1 зубчик чеснока, нарезанный на пластины.


    Уложите доверху помидоры. Сверху добавьте еще один нарезанный зубчик чеснока.


    Залейте крутым кипятком, прикройте банку крышкой и оставьте на 5-10 минут, затем воду слейте. Снова залейте кипятком, также оставьте на 5-10 минут. Повторите процедуру еще раз. Слейте снова жидкость.


    Приготовьте маринад: в сотейнике вскипятите воду, влейте уксус, добавьте сахар и соль, затем всыпьте перец горошком. Перемешайте до растворения соли и сахара.


    Кипящим маринадом залейте помидоры.


    Сразу плотно закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте под теплым пледом до полного остывания.


    Затем перенесите заготовку в место для хранения. Маринованные на зиму помидоры черри с базиликом отлично стоят до зимы как в квартирных условиях, так и в погребе.


    Приятных вам заготовок!!!


    Маринованные помидоры черри с базиликом на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки с помидорами черри на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные огурцы с помидорами черри на зиму
    Острые помидоры черри на зиму
    Маринованные помидоры черри со сладким перцем на зиму
    Маринованные черри на зиму (сладкие)
    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Томатный соус с базиликом на зиму
    Кетчуп «Краснодарский» в домашних условиях на зиму
    Помидоры без шкурки с болгарским перцем в томате
    Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму
    Маринованные помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованная цветная капуста с помидорами на зиму
    Черри в собственном соку на зиму
    Помидоры с яблоками на зиму без уксуса
    Маринованные зелёные помидоры на зиму
    Сладкие помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Сладкие помидоры на зиму
    Маринованные помидоры с палочками корицы
    Помидоры с медом
    Сладкие маринованные помидоры половинками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Кекс с шоколадной пастой
    Лазанья с лососем
    Торт «Нутелла»
    Постные лепешки на рассоле
    Манты с рыбой

    Блины с матча
    Чебуреки с джусаем
    Джусай с яйцом
    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Мобильная версия сайта