E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Чебупели с ветчиной и сыром

    Чебупели с ветчиной и сыром

    Не успеваю отойти от аромата и вкуса мясных чебупели, решаю приготовить чебупели с популярной и мега вкусной начинкой из ветчины и сыра.

    Надумываю также поменять и тесто - делаю заварной вариант. Ведь он тоже встречается в рецептах приготовления чебуреков и пельменей. Это тесто тоже приятное в работе. И если раскатывать на силиконовом коврике, не требует подсыпания муки.

    При жарке чебупели надуваются и буквально покрываются все пузырьками. Сначала они хрустящие, а потом становятся мягкими.

    Оба варианта теста и начинки, нам пришлись по вкусу.

    Можно заморозить и жарить по необходимости.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Вода (кипяток) - 80 мл

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 180-200 г

    Начинка:

    Ветчина - 100 г

    Сыр - 100 г

    Дополнительно:

    Масло растительное - для жарки

    • 304 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 10.88
    • Ж: 16.78
    • У: 27.91

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для чебупели с ветчиной и сыром приготовим следующие ингредиенты.


    Муку (180 г) посолить, добавить кипяток и масло.


    Сразу перемешать ложкой.


    Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, придётся подсыпать ещё муки.


    Накрыть салфеткой.


    Мелко нарезать ветчину.


    Сыр натереть на мелкой тёрке. Перемешать.


    Тесто тонко раскатать. Вырезать кружочки (диаметр - 7 см).


    Разложить в центр начинку.


    Свернуть, защипнуть края, можно сделать завороты по краю, для красоты.


    Жарить на среднем огне, с обеих сторон.


    До румяного цвета.


    Румяные, вкусные чебупели с ветчиной и сыром готовы.


    Приятного аппетита.



    Чебупели с ветчиной и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пельмени жареные

    Подборка рецептов

    Китайские жареные пельмени
    Бораки
    Чебупели
    Жареные манты на сковороде
    Вареники с мясом

    Подборка рецептов

    Вареники с картошкой и печенью
    Вареники с курицей
    Вареники с отварным мясом
    Вареники с ливером
    Вареники с сыром

    Подборка рецептов

    Вареники с крапивой, творогом и сыром
    Чебупели с ветчиной и сыром
    Вареники с сырой картошкой и сыром
    Вареники с адыгейским сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Закусочные эклеры с базиликовым кремом и семгой
    Рождественский кекс в хлебопечке
    Плов с перепелками
    Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год
    Утиная грудка с брусничным соусом на сковороде
    Салат Цезарь с утиной грудкой
    Мордовские ватрушки с картошкой и творогом

    Селедка под шубой с мойвой (Мойва под шубой)
    Батат с мясом в духовке
    Жареная брынза
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Рулет из свиной брюшины в рукаве в духовке
    Торт «Танита»
    Мобильная версия сайта